Citrusvruchten variëren van zoet tot zuur en bevatten sinaasappelen, mandarijnen, grapefruits, limoenen en citroenen. Deze vruchten staan bekend om hun vitamine C-gehalte en leveren energie, vezels, folaat en kalium. Ze zijn ook goede bronnen van ziektebestrijdende antioxidanten, flavonoïden genaamd.

Citrus Voordelen voor de gezondheid

Het eten van citrusvruchten kan je beschermen tegen een beroerte. In een artikel dat in 2012 in 'Stroke' is gepubliceerd, hebben onderzoekers gekeken naar gegevens over bijna 70.000 vrouwen uit de Nurses 'Health Study, en zij concludeerden dat flavonoïden in citrusvruchten het risico op een beroerte bij vrouwen kunnen verminderen. Volgens de Dairy Council of California kunnen de flavonoïden in citrus de groei van kankercellen stoppen en de progressie van de tumor vertragen. Ze kunnen ook de plaquevorming in je bloedvaten verminderen en de bloedcirculatie verbeteren.

Oranje Voedingsfeiten

Een kop rauwe sinaasappelplakjes bevat 85 calorieën, 21 gram koolhydraten en 4 gram vezels, volgens de voeding Waarde website. Dit vrijwel vetvrije voedsel levert 160 procent van je dagelijkse vitamine C-behoeften, 14 procent van je foliumzuurbehoefte en 7 procent van je kaliumbehoefte, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën.

, , ] ]