Vitaminen zijn kleine moleculen die het lichaam gebruikt om chemische reacties te versnellen die nodig zijn om energie, nieuwe cellen en weefsels te produceren en om beschadigde delen van het lichaam te herstellen. Hoewel het van cruciaal belang is om een ​​bepaalde hoeveelheid vitamines uit uw dieet te halen, kunt u, als u abnormaal veel vitamines binnenkrijgt, giftig zijn. De maximale dosis vitamines wordt de aanvaardbare bovengrens genoemd, oftewel TUL en vertegenwoordigt de hoogste dosis die waarschijnlijk geen gevaarlijke bijwerkingen zal veroorzaken.

Vitamine A

Vitamine A is belangrijk voor botgroei, visie , voortplanting, de gezondheid van het immuunsysteem en celdifferentiatie, legt het Office of Dietary Supplements bij de National Institutes of Health uit. Voor kinderen onder de drie jaar is de aanvaardbare bovengrens voor vitamine A 600 mcg. De toegestane bovengrens voor kinderen in de leeftijd tussen vier en acht is 900 mcg, en voor kinderen in de leeftijd tussen negen en 13 jaar is de TUL 1.700 mcg. De TUL voor kinderen van 14 tot en met 18 is 2.800 mcg, en voor volwassenen is de aanvaardbare bovengrens 3.000 mcg.

B Vitaminen

De B-vitaminen zijn een groep vitaminen die belangrijk zijn voor het omdraaien van koolhydraten, eiwitten en vetten in energie, evenals voor het maken van nieuwe eiwitten en DNA. Er is geen melding van een aanvaardbare bovengrens voor veel van de B-vitamines, waaronder thiamine, riboflavine en vitamine B12. Echter, de TUL voor niacine, een lid van de B-vitamines die kan worden gebruikt om het cholesterolgehalte te verbeteren, is 35 mg per dag, legt de handleiding van Merck uit. Voor vitamine B6 is de TUL 100 mg voor volwassenen, 80 mg voor kinderen tussen 14 en 18 jaar, 60 mg voor kinderen van 9 tot 13 jaar, 40 mg voor kinderen van 4 tot 8 en 30 mg per dag voor kinderen van drie en jonger, VitamineManual notes.

Vitamine C

Vitamine C is een belangrijke vitamine die nodig is voor de kracht van het bindweefsel en voor de gezondheid van het immuunsysteem. Bij volwassenen is de aanvaardbare bovengrens van vitamine C 2.000 mg per dag. Kinderen van 14 tot en met 18 jaar nemen slechts 1800 mg vitamine C per dag, terwijl de TUL 1.200 mg per dag is voor kinderen van 9 tot 13 jaar. De aanvaardbare bovengrens voor kinderen van vier tot acht is 650 mg en kinderen drie en jonger zou maximaal 400 mg vitamine C per dag moeten consumeren, volgens het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University.

Andere vitamines

De TUL voor vitamine D, die nodig is om calcium in het dieet te absorberen , is 2000 IE of internationale eenheid. De TUL van vitamine E is 1.000 mg, de Merck Manual-opmerkingen.