Glasvezel is een belangrijk aspect van uw dieet, en als u net als de meeste Amerikanen bent, moet u er meer van consumeren. De gemiddelde Amerikaan eet dagelijks 10 tot 15 gram vezels, volgens MedlinePlus. Dit is ruim onder de aanbeveling van 20 tot 35 gram per dag voor volwassenen. Pectine, een vezeltype dat voorkomt in de zwaarste concentraties in citrusvruchten en appels, biedt tal van voordelen voor de gezondheid.

Fiber 101

Voedingsvezels vormen het onverteerbare deel van planten. Je krijgt twee soorten vezels uit je dieet: oplosbaar en onoplosbaar. Ze werken samen om de gezondheid te bevorderen. Pectine is een vorm van oplosbare vezels, die water uit uw spijsverteringskanaal onttrekt en een gel vormt, wat de spijsvertering vertraagt. Onoplosbare vezels dienen om voedsel door je spijsverteringsstelsel te laten bewegen en voegt bulk toe aan je ontlasting.

Verlaagt cholesterolgehalte

Pectine kan helpen bij het bevorderen van een gezond cholesterolgehalte, volgens een studie gepubliceerd in het "European Journal of Clinical Nutrition" "Versie mei 2012. In de studie namen deelnemers dagelijks vier weken lang 15 gram appel of citruspectine met voedsel. De resultaten toonden aan dat pectine uit beide bronnen verlaagde LDL - een slechte vorm van cholesterol - met 7 tot 10 procent nam. In een vervolgproef resulteerde het innemen van 6 gram citruspectine per dag gedurende drie weken in een afname van 6 tot 7 procent in LDL.

Kan beschermen tegen darmkanker

Het eten van een dieet rijk aan vezels zoals pectine kan de sleutel zijn tot het voorkomen van darmtumoren, volgens een reageerbuisstudie gepubliceerd in een 2003-nummer van het tijdschrift "Anti-kankeronderzoek." Wetenschappers testten de effecten van pectine op menselijke darmkankercellen en vonden dat het de tumorgroei remde, volgens de studie. Onderzoekers concludeerden dat pectine en stoffen die het gevolg zijn van de afbraak van pectine bescherming kunnen bieden tegen darmkanker.

Bevordert stabiele glucose

Als u diabetes hebt, weet u hoe belangrijk het is uw bloedsuikerspiegel stabiel te houden. Het goede nieuws is dat het eten van voedsel dat rijk is aan oplosbare vezels, zoals pectine, kan helpen uw bloedglucosegehalte te stabiliseren. Wanneer u een maaltijd eet die oplosbare vezels bevat, vertraagt ​​de vezel de spijsvertering en vertraagt ​​het ledigen van de maag. Dit helpt om te vertragen hoe snel uw lichaam koolhydraten uit de maaltijd absorbeert, waardoor de glucosewaarden stabiel blijven.