Mandarijnen zijn leden van de citrusfamilie en worden ook mandarijnensinaasappelen genoemd. Deze vruchten worden beschouwd als een afzonderlijke soort, Citrus reticulata Blanco. De dunne, losse schil kan gemakkelijk worden verwijderd en heeft deze vruchten de bijnaam "kid-glove sinaasappels" verdiend. Tangerine zaad is gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Het gebruik van mandarijnzaad voor gezondheidsdoeleinden wordt als een alternatieve therapie beschouwd; raadpleeg een arts voordat u tangerinezaad gebruikt.

Tangerines en antioxidanten

Tangerines en hun zaden bevatten tal van antioxidanten - stoffen die u kunnen beschermen tegen de effecten van moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Vrije radicalen worden geproduceerd door het lichaam als reactie op vervuiling, straling of tabaksrook. Vrije radicalen kunnen uw cellen beschadigen en kunnen verband houden met bepaalde ziekten. Bekend als ju in de Chinese geneeskunde, de mandarijn heeft veel vluchtige oliën en flavonoïden. Sommige van deze verbindingen zijn antioxidanten die polyfenolen worden genoemd.

Polyphenols in Tangerine Seed

Een studie die in de Food Journal van oktober-december 2002 werd gepubliceerd, vergeleek het totale polyfenolgehalte van extracten uit zaden van verschillende citrusvruchten, waaronder twee soorten mandarijn. Kaewwan, een van de mandarijnvariëteiten, had het hoogste gehalte aan polyfenolen van de zeven onderzochte citrusvruchten. Fremont, een andere variëteit van mandarijnen, had de op één na hoogste hoeveelheid polyfenolen.

Limonoïden

Limonoïden en limonioïde glucosiden zijn citrusverbindingen die worden aangetroffen in de zaden, schil en fruit. Limonoïden hebben aangetoond dat ze tumorvorming bij dieren remmen, volgens de USDA Agricultural Research Service. Sommige laboratoriumtests hebben aangetoond dat limonoïden effectiever zijn tegen menselijke borstkankercellen dan het medicijn tamoxifen. Limonoïden kunnen ook het LDL-cholesterol verlagen. Een studie die werd gepubliceerd in het Journal of Biosciences van maart-april 2003, merkte op dat een nieuw limonoid-derivaat dat in mandarijnzaden wordt aangetroffen, antimalaria-eigenschappen vertoont.

Mandarijnen en Chinese geneeskunde

In de traditionele Chinese geneeskunde, gedroogd rijp mandarijnzaad staat bekend als juhe. Het wordt gebruikt om de stroom van Qi, of energie, te reguleren en pijn te verlichten. De Fu Zhou Corona Science & Technology Development Company, dat traditionele Chinese geneesmiddelen produceert, zegt dat het kan worden gebruikt voor hernia's, pijnlijke zwelling van de testikels en mastitis met pijnlijke knobbeltjes van de borst. Neem contact op met een professionele zorgverlener voordat u tangerine zaden gebruikt voor een gezondheidsgerelateerd doel , , ] ]