Koffie zet je niet alleen 's morgens in beweging, maar biedt ook tal van gezondheidsvoordelen, waaronder rijk zijn aan antioxidanten en het risico op diabetes type 2 verminderen. Naast deze voordelen kan koffie ook een positief effect hebben op jicht, een pijnlijke vorm van artritis.

Jicht

Jicht veroorzaakt ontsteking van de gewrichten in het lichaam. Bij normale personen breekt het lichaam een ​​groep chemicaliën af, purines genaamd, in urinezuur, dat vervolgens in de urine wordt uitgescheiden. Bij mensen met jicht echter bevrijdt het lichaam zich niet van urinezuur, wat resulteert in een verhoging van de bloedspiegels van urinezuur. Het overtollige urinezuur wordt afgezet in de gewrichten, waar het uraatkristallen vormt die leiden tot pijn, zwelling en gevoeligheid.

Uric Acid Levels

Het verhogen van uw koffie-inname kan leiden tot lagere niveaus van urinezuur in het bloed. Wetenschappers van de University of British Columbia in Canada bestudeerden de relatie tussen koffie-inname en urinezuurspiegels in het bloed. Ze meldden in het nummer van "Artritis reuma" in juni 2007 dat mannen en vrouwen die vier of meer kopjes koffie per dag consumeerden, een lager urinezuurgehalte hadden in vergelijking met niet-koffiedrinkers.

C-Peptide Levels

Hogere insulineniveaus kunnen bijdragen aan hogere urinezuurspiegels in het bloed door de uitscheiding ervan in de urine te voorkomen. Eenrichtingskoffie helpt bij het verlagen van de urinezuurspiegels door de insulinesecretie in het lichaam te verminderen, waardoor er minder insuline in het bloed en grotere uitscheiding van urinezuur ontstaat. Onderzoekers van de Harvard School of Public Health ontdekten dat vrouwen die vier of meer kopjes koffie per dag dronken, lagere niveaus van C-peptide hadden, een indicator voor insulinesecretie, volgens onderzoek dat is gepubliceerd in de juni-uitgave van "Diabetes Care". C-peptideniveaus in het lichaam verlagen het insulinegehalte in het bloed, waardoor urinezuur in de urine kan worden uitgescheiden.

Bijwerkingen

Als u van plan bent om vier of meer kopjes koffie per dag te drinken om te verminderen jichtrisico, houd er rekening mee dat deze hoeveelheid koffie een hoog gehalte aan cafeïne bevat. Mannen meer dan vrouwen ondervinden bijwerkingen van zware inname van cafeïne, waaronder slapeloosheid, snelle hartslag, spiertrillingen en nervositeit. Als u een van deze symptomen ervaart, vermindert u uw koffieconsumptie of cafeïne uit andere bronnen.