Herpesuitbraken kunnen op de slechtste tijden plaatsvinden en soms voelt het alsof ze nooit zullen verdwijnen. Gelukkig wordt er veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding en herpes. Volgens herpes-coldsores.com zijn de belangrijkste enzymen die de ernst en de duur van herpes beïnvloeden, arginine, dat herpes en lysine triggers, dat het belemmert. Het consumeren van een low-arginine, high-lysine dieet is misschien wel het belangrijkste wat je kunt doen om een ​​herpes-uitbraak te bestrijden. Er zijn nog een paar extra vitamines en mineralen te overwegen.

Voedingsmiddelen om te vermijden

Wanneer er een herpes-uitbraak plaatsvindt, moet je je best doen om voedingsmiddelen met een hoog arginine-gehalte te vermijden. Arginine levert in essentie het voedsel dat nodig is voor de overleving van het herpesvirus. Hoog-arginine-voedsel omvat koffie, chocolade, noten, havermout, rozijnen, zaden, volkoren brood, bruine rijst, kokos en linzen. Tijdens een uitbraak moet je ook vermijden om fruit met een hoog citroenzuurgehalte, zoals sinaasappels en grapefruits, te eten. Over het algemeen moet je bewerkte voedingsmiddelen en kunstmatige coladranken vermijden.

Goede voeding om te eten

Lysine, aan de andere kant, dient om herpes te bestrijden wanneer een uitbraak plaatsvindt en helpt ook uitbraken te voorkomen. Voedingsmiddelen met een hoog lysinegehalte zijn kaas, kip, eieren, vis, melk, aardappelen, rundvlees, biergist, yoghurt, spruiten, avocado's, papaja, mango, abrikozen, appels, vijgen, bieten en lam.

Andere dieetoverwegingen

Broccoli, kool en spruitjes bevatten een verbinding bekend als indol-3-carbinol (I3C) die effectief kan zijn bij het onderdrukken van herpes. Groene thee is ook een goede zaak om aan je dieet te werken, omdat het antivirale en antioxiderende eigenschappen bevat. De meeste organische groene of witte theesoorten zijn goed. Eet ook veel spruiten, want spruiten bevatten krachtige enzymen en vitamines, zelfs meer dan de eigenlijke groenten zelf. Probeer groenten en fruit in rauwe vorm te consumeren in plaats van ze te koken, want gekookte groenten hebben meestal een lager vitaminegehalte. Het drinken van verse groente en vruchtensap kan wonderen doen voor het immuunsysteem en uw algehele gezondheid. Er zijn ook enkele goede enzym- en vitaminesupplementen op de markt die herpes kunnen bestrijden. Vitamine C, B5, B6, zink en magnesium zijn allemaal goede keuzes.