Uw lichaam heeft vitamines en mineralen nodig om optimaal te kunnen functioneren. Er zijn 13 essentiële vitaminen volgens Medline Plus. Deze vitamines worden als essentieel beschouwd omdat het lichaam niet in staat is om ze op zichzelf te maken en daarom moet je ze consumeren met voedsel. Medline Plus stelt dat uw lichaam de B-vitaminen gebruikt voor energieproductie en de productie van rode bloedcellen.

Betekenis van B12

Vitamine B12 is een essentiële B-vitamine die uw lichaam voor veel verschillende functies gebruikt. Volgens het NIH-kantoor van voedingssupplementen houdt vitamine B12 de zenuw- en bloedcellen van uw lichaam gezond en helpt het ook om DNA te maken. De American Academy of Family Physicians stelt dat vitamine B12 voornamelijk beschikbaar is in vis, schaaldieren, vlees en zuivelproducten. Als u niet genoeg vitamine B12 binnenkrijgt, kunt u volgens Medline Plus bloedarmoede ontwikkelen.

Effecten van een laag B12-gehalte

Als u niet genoeg vitamine B12 binnenkrijgt of als uw lichaam B12 niet kan opnemen, kan problemen ontwikkelen. Volgens de American Academy of Family Physicians kan een zeer laag niveau symptomen van bloedarmoede veroorzaken, zoals bleekheid, zwakte en vermoeidheid, en problemen met het zenuwstelsel zoals depressie en dementie.

Onvoldoende consumptie

De twee belangrijkste oorzaken van lage vitamine B12-waarden zijn onvoldoende consumptie door het dieet en het onvermogen om vitamine B12 in de darmen of maag te absorberen. Het NIH-kantoor van voedingssupplementen stelt dat plantaardig voedsel geen vitamine B12 bevat, tenzij ze verrijkt zijn. Dus als je een vegetariër bent, moet je misschien je voedingspatroon aanvullen met een B12-supplement. De NIH stelt dat voedingsmiddelen zoals runderlever en venusschelpen de beste bronnen van vitamine B12 zijn, maar B12 zit ook in vis, vlees, gevogelte, eieren, melk en andere zuivelproducten.

Absorptieproblemen

In naast het niet eten van voldoende vitamine B12 via een dieet, heeft u mogelijk B12-waarden als u B12 niet goed kunt absorberen. Volgens de American Academy of Family Physicians kunnen absorptieproblemen van veel factoren komen, waaronder een aandoening die pernicieuze anemie wordt genoemd en die de cellen in je maag vernietigt die je helpen vitamine B12 te absorberen; intestinale aandoeningen zoals de ziekte van Crohn; abnormale bacteriegroei in uw maag; overmatig gebruik van brandend maagzuur en maagzweermedicatie; en maagomleidingschirurgie.

Preventie

Om de oorzaak van uw verarmde B12-spiegels te bepalen, heeft u een artssexamen nodig. Uw arts voert bloedonderzoeken en andere tests uit om de oorzaak te achterhalen. Om een ​​laag vitamine B12-gehalte te voorkomen, moet u voedsel eten dat rijk is aan B12, zoals vis, gevogelte, vlees, eieren en zuivelproducten. De Harvard School of Public Health stelt dat de aanbevolen inname van vitamine B12 2,4 microgram per dag is. Er is geen bovengrens ingesteld.