Vitamine E verwijst naar een groep in vet oplosbare antioxidanten die aanwezig zijn in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en voedingssupplementen. Antioxidanten beschermen cellen tegen schadelijke schade door vrije radicalen die kan bijdragen aan hartziekten en de ontwikkeling van kanker. De dagelijkse aanbevolen inname voor vitamine E varieert afhankelijk van de leeftijdsgroep.

Aanbevolen Dieet Hoeveelheid

Het Institute of Medicine stelt een aanbevolen hoeveelheid in, of ADH, voor belangrijke voedingsstoffen. De RDA staat voor de gemiddelde dagelijkse inname van een voedingsstof die voldoet aan de behoeften van 97 tot 98 procent van gezonde mensen. RDA-waarden voor vitamine E variëren naar leeftijd, maar niet naar geslacht. Kinderen van 1 tot 3 jaar oud moeten 6 milligram of 9 internationale eenheden vitamine E per dag krijgen. Kinderen van 4 tot 8 jaar zouden 7 milligram of 10,4 internationale eenheden per dag moeten krijgen en kinderen van 9 tot 13 jaar zouden 11 milligram moeten krijgen, of 16,4 internationale eenheden, per dag. Adolescenten en volwassenen van 14 jaar en ouder moeten 15 milligram of 22,4 internationale eenheden vitamine E per dag krijgen. Vrouwen die borstvoeding geven krijgen 19 milligram of 28,4 internationale eenheden vitamine E per dag.

Voedingsbronnen

Je kunt vitamine E krijgen door te kauwen op een verscheidenheid aan noten, zaden, groenten en fruit, waaronder zonnebloemolie zaden, amandelen, hazelnoten, pinda's, spinazie, broccoli, mango en tomaat. Notenboters en oliën zoals zonnebloemolie, saffloerolie en pindakaas leveren ook vitamine E, en dat geldt ook voor tarwekiemolie, maïsolie en sojaolie.

Vitamine E heeft positieve ontstekingsremmende effecten en het speelt een rol bij de verbetering van het immuunsysteem en de preventie van bloedplaatjesaggregatie, volgens het National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. Sommige bewijzen hebben aangetoond dat vitamine E kan helpen bij het voorkomen of vertragen van coronaire hartziekten, maar de National Institutes of Health suggereert dat meer onderzoek op dit gebied nodig is. Vitamine E kan helpen beschermen tegen kanker door het verminderen van schade door vrije radicalen en het verbeteren van de immuunfunctie. Studies hebben echter ook op dit gebied geen uitsluitsel opgeleverd.

Aanvaardbaar hoger inname Niveau

Hoge doses vitamine E-supplementen kunnen nadelige effecten hebben, waaronder een verhoogd risico op hemorragische beroerte. Dientengevolge heeft het Institute of Medicine aanvaardbare bovengrens van innameniveaus, of UL-waarden, vastgesteld voor vitamine E. Kinderen van 1 tot 3 jaar zouden niet meer dan 200 milligram of 300 internationale eenheden vitamine E per dag moeten consumeren, kinderen moeten ouder worden 4 tot 8 zouden niet meer dan 300 milligram of 450 internationale eenheden moeten verbruiken, en kinderen van 9 tot 13 jaar zouden niet meer dan 600 milligram, of 900 internationale eenheden, per dag moeten verbruiken. Adolescenten in de leeftijd van 14 tot 18 jaar mogen niet meer dan 800 milligram of 1200 internationale eenheden van vitamine E per dag consumeren en volwassenen van 19 jaar en ouder mogen niet meer dan 1.000 gram of 1500 internationale eenheden per dag consumeren.

, , ] ]