eiwitrijke diëten spreken atleten, bodybuilders, lijners en anderen aan. Gebaseerd op de theorie dat het eten van meer eiwitten en het beperken van koolhydraten het lichaam dwingt om vet te verbranden, maken eiwitrijke diëten snel gewichtsverlies, maar de meningen verschillen over hun veiligheid en resultaten op de lange termijn. Hoe goed het lichaam extra proteïnen verdraagt, hangt, tenminste voor een deel, af van de algehele gezondheid van het individu en de specifieke voedingsmiddelen die op het plan zijn toegestaan.

Eiwitvereisten

Eiwit, een bestanddeel van elke cel, orgaan en weefsel in het lichaam, moet dagelijks worden bijgevuld. Een gezonde volwassene heeft gemiddeld 50 gram per dag nodig, een doel dat gemakkelijk kan worden bereikt door het eten van een uitgebalanceerd dieet met vlees, vis, gevogelte, eieren, bonen, peulvruchten en zuivelproducten, volgens de Centers for Disease Control and Prevention . Maag-bypass-patiënten hebben daarentegen de rest van hun leven tussen de 60 en 80 gram eiwit per dag nodig om het verlies van haar en magere spiermassa te voorkomen, dus deze groep moet een vetarme, hoog eiwitdieet en neem vitamine- en mineralensupplementen voor succes op de lange termijn, volgens een artikel dat is gepubliceerd in het septembernummer van "Chirurgie voor overgewicht en aanverwante ziekten."

Proteïne-diëten

Proteïne-eiwit diëten, waaronder Atkins, Protein Power, Stillman, Zone en Sugar Busters, geven dieeters de vrijheid om royale hoeveelheden vlees, vis, gevogelte, eieren en zuivelproducten te eten en tegelijkertijd koolhydraten te beperken. Sommige plannen laten granen, fruit en groenten toe, terwijl andere alleen niet-zetmeelhoudende groenten en eiwitbronnen bevatten. Sommige plannen leggen de nadruk op vetarme eiwitten, terwijl anderen vet vlees toestaan, zoals worst en spek.

Orgaanschade Risico

Volgens de CDC eten de meeste mensen meer eiwitten dan ze nodig hebben zonder schadelijke effecten. Mensen met bepaalde chronische aandoeningen zoals diabetes, leveraandoeningen of nieraandoeningen moeten mogelijk hun eiwit beperken om schade aan hun orgaantransplantaties te voorkomen. Het eten van een eiwitrijk dieet verhoogt de hoeveelheid afvalproducten die door de lever en de nieren moeten worden gefilterd. Patiënten met chronische aandoeningen, evenals zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven, moeten hun zorgverleners raadplegen voordat ze hun eiwitinname verhogen.

Gewichtstoename

Volgens de National Institutes of Health, de enige mensen die kunnen echt profiteren van eiwitshakes zijn diegenen die geen adequate eiwitten in hun dieet kunnen krijgen, zoals ouderen die het moeilijk kunnen hebben om vlees te eten of mensen met medische aandoeningen die het eten moeilijk maken. Voor iemand anders zal het consumeren van meer eiwitten dan het lichaam nodig heeft, de calorie-inname verhogen, en bijdragen aan de gewichtstoename, of de verhoogde inname afkomstig is van vet, koolhydraten of eiwitten. Het innemen van 500 extra calorieën per dag, ongeacht de bron, veroorzaakt een gewichtstoename van 1 pond over een periode van een week, precies het tegenovergestelde van de intentie van de persoon.