Biotine is een van de B-complexvitaminen, ook bekend als vitamine B7 of vitamine H. Alle levende organismen hebben biotine nodig, maar het kan alleen worden gesynthetiseerd door bacteriën, gist, schimmel, algen en sommige planten. Omdat mensen hun eigen biotine niet kunnen synthetiseren, moeten ze het via voedingsbronnen verkrijgen. Biotine is betrokken bij het metabolisme van uw lichaam, activeert bepaalde enzymen en ondersteunt het hormonaal functioneren.

Biotin definiëren

Biotine werd voor het eerst geïsoleerd door wetenschappers in het begin van de 1900 na het ontdekken dat het voeden van rauw eiwit aan ratten of mensen dermatitis veroorzaakte , haaruitval, misselijkheid, bloedarmoede en depressie. Rauwe eiwitten hebben een eiwit genaamd avidine, dat biotine bindt, waardoor biotine-deficiëntie en de daaruit voortvloeiende symptomen ontstaan. Later werd ontdekt dat biotine een belangrijke enzymatische co-factor is die je lichaam gebruikt tijdens het cellulaire metabolisme.

Biotineverklaring vinden

Om voldoende biotine te behouden, moeten volwassenen 30 microgram per dag gebruiken, terwijl baby's en jonge kinderen nodig hebben. 5 tot 8 microgram. Oudere kinderen en adolescenten zouden 12 tot 25 microgram moeten verbruiken. Eieren, lever, varkensvlees en zalm zijn goede bronnen van eiwitten en rijk aan biotine. Voorbeelden van fruit dat biotine bevat, zijn frambozen en avocado's. Veel van de voedingsmiddelen die andere B-vitamines bevatten, bevatten ook biotine.

Ondersteunt metabolisme

Biotine is essentieel voor de functies van vijf verschillende enzymen in je lichaam: acetyl-CoA-carboxylase I en II, pyruvaatcarboxylase methylcrontonyl-CoA-synthase en propionyl-CoA-carboxylase. Deze enzymen zijn nodig voor vetzuursynthese, de vorming van glucose en het metabolisme van bepaalde aminozuren. Je lichaam gebruikt zowel vetzuren als aminozuren als brandstof voor het energiemetabolisme. Bovendien kunnen vetzuren worden gebruikt voor de vorming van celmembranen en signaalroutes, terwijl aminozuren vetten kunnen transporteren en componenten van rode bloedcellen kunnen produceren.

Helists Histone Proteins

Elk van uw cellen bevat DNA, een molecuul dat bevat instructies voor je lichaam voor ontwikkeling, leven en voortplanting. Een deel van de DNA-structuur vereist eiwitten die histonen worden genoemd. Deze histonen helpen bij het verpakken van DNA in structurele componenten die chromosomen worden genoemd. Histonen vereisen biotinebinding om herstructurering tijdens DNA-verpakkingen te vergemakkelijken. Daarom is de beschikbaarheid van biotine waarschijnlijk van invloed op de DNA-replicatie en synthese van alle cellen in uw lichaam.

Voorkomt diabetes

Omdat biotine een cofactor is van enzymen die nodig zijn voor vetzuursynthese, kan het het gebruik van uw lichaam verhogen van glucose voor vet-synthese, waardoor bloedglucose wordt verlaagd. Bovendien is gevonden dat biotine de afgifte van insulinehormoon stimuleert, wat ook het potentieel heeft om de bloedglucose te verlagen. Volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition in 1993 hadden patiënten met insuline-afhankelijke diabetes een verlaging van de bloedsuikerspiegel met gemiddeld 55 procent na suppletie met biotine.