Vitaminen zijn stoffen die je lichaam niet alleen kan maken en die je moet krijgen via je dieet. Vitaminen zijn verdeeld in twee groepen: in water oplosbaar en in vet oplosbaar. Vitamine B6 is een in water oplosbare vitamine die je lichaam maar in kleine hoeveelheden nodig heeft, maar desalniettemin essentieel is voor een goede gezondheid.

Basisfuncties

Vitamine B6 voert een aantal belangrijke functies uit in je lichaam. Het werkt als een co-enzym om eiwitten te helpen metaboliseren. Het is ook noodzakelijk bij de vorming van de voorloper van hemoglobine. Vitamine B6 metaboliseert ook tryptofaan, een aminozuur, en helpt bij de omzetting in niacine. Vitamine B6 helpt ook om de energie die uw lichaam opslaat in zijn lever en spieren vrij te maken en het is noodzakelijk voor de omzetting van linolzuur in het biologisch actieve arachidonzuur.

Immuunziekte

Naast de basisfuncties, vitamine B6 speelt ook een belangrijke rol in de gezondheid van het immuunsysteem door zijn rol in eiwitmetabolisme en cellulaire groei. Het helpt uw ​​immuunsysteem door de gezondheid te behouden van de organen die verantwoordelijk zijn voor het maken van witte bloedcellen, waaronder de thymus, milt en lymfeklieren. Een vitamine B6-tekort kan uw vermogen om antilichamen te maken verminderen en uw immuunrespons verlagen, volgens het kantoor van voedingssupplementen.

Bloedsuikerspiegel onderhouden

Wanneer uw calorie-inname laag is, gebruikt uw lichaam vitamine B6 om de opgeslagen energie in je spieren en lever, bekend als glycogeen, om te zetten in glucose. Dit helpt om uw bloedsuikerspiegel gelijk te houden, waardoor ze niet te laag worden. Zeer lage bloedsuikers kunnen gevaarlijk zijn en ervoor zorgen dat u in coma raakt. Een ontoereikende inname van vitamine B6 zal het vermogen van uw lichaam beperken om zijn opgeslagen energie om te zetten in glucose. Als u echter teveel vitamine B6 inneemt, wordt uw bloedsuikerspiegel niet verder verbeterd.

Needs and Sources

U heeft alleen vitamine B6 in kleine hoeveelheden nodig, maar uw behoeften nemen wel toe naarmate u ouder wordt. Volwassen mannen en vrouwen tussen de 19 en 50 jaar hebben 1,3 mg vitamine B6 per dag nodig. Mannen van 51 jaar en ouder hebben 1,7 mg vitamine B6 per dag nodig, en vrouwen boven de 51 jaar hebben 1,5 mg per dag nodig. Het eten van een portie verrijkte ontbijtgranen van 3/4-kopjes kan aan 100 procent van uw dagelijkse vitamine B6-behoeften voldoen. Gebakken aardappelen, garbanzo bonen, bananen en kip zijn ook bronnen van deze vitamine.