Een eiwitrijk dieet is een dieet waarbij 20 procent of meer van uw calorieën elke dag afkomstig zijn van eiwitten. Het benadrukt ook een beperking van koolhydraten, waardoor het lichaam opgeslagen lichaamsvet verbrandt in plaats van glucose voor energie. Dit proces wordt 'ketose' genoemd, wat mogelijk een reden is waarom u vaker plassen als u een eiwitdieet volgt. Een meer waarschijnlijke reden is het feit dat een eiwitdieet over het algemeen een verhoogde waterconsumptie omvat.

Proteïnedieet Geschiedenis

In de jaren negentig werden eiwitrijke diëten mainstream met de komst van het Atkins-dieet. Het Atkins-dieet was het geesteskind van Dr. Robert Atkins, een cardioloog die het plan begon in een poging om zelf af te vallen. Atkins beweerde dat een dieet dat voornamelijk bestaat uit eiwitten afkomstig van pluimvee, rundvlees, eieren en vis, tot gewichtsverlies heeft bijgedragen en ziektes en verbeterde energieniveaus heeft bestreden. Sindsdien zijn veel soortgelijke plannen gevolgd.

Proteïnerijkplan

Proteïne-diëten bevatten voedingsmiddelen uit de categorieën pluimvee, rundvlees, eieren en vis en beperken koolhydraatrijke opties zoals brood, pasta en fruit ernstig en zetmeelrijke groenten. Bijvoorbeeld, lijners met een eiwitplan hebben misschien een spekcheeseburger met mayonaise en mosterd voor de lunch, maar eten het broodje niet. Biefstuk en spek zou prima zijn voor het avondeten, zolang de maaltijd niet is aangevuld met een aardappel. Suikers en cafeïne zijn ook bijna volledig verboden.

Eiwitdiëten en water

Omdat eiwitdieeten weinig vezels bevatten en veel natrium bevatten, raden de meesten aan om ergens tussen de zeven en tien glazen water per dag te drinken. Water helpt het spijsverteringsstelsel, verhoogt het metabolisme en bevrijdt het lichaam van gifstoffen. Het helpt ook de functies van belangrijke organen zoals de nieren en de lever. Het is onnodig om te zeggen dat iedereen die zijn waterinname verhoogt waarschijnlijk meer plassen als ze het lichaam doorspoelen.

Eiwitdiëten en ketose

Ketose treedt op wanneer het lichaam minder dan 100 g koolhydraten per dag binnenkrijgt. Eiwitdiëten beperken over het algemeen de koolhydraatconsumptie tot minder dan 50 g per dag - en velen houden het op minder dan 20 g per dag tijdens de eerste twee weken (ook bekend als de "inductie" fase). Dit zorgt ervoor dat het lichaam ketonen vormt, of moleculen die zich vormen tijdens de afbraak van vet. De meeste ketonen zijn onschadelijk en zijn zelfs gunstig wanneer ze worden gebruikt voor energie. Echter, aceton is een keton dat niet wordt gebruikt voor energie en dat eenvoudigweg door het lichaam wordt uitgestoten als afval. Dit is mogelijk een reden waarom iemand die een eiwitdieet volgt vaak de neiging heeft om te urineren.

Samenvatting

Medische deskundigen hebben hun bezorgdheid geuit over de langetermijneffecten van eiwitrijke diëten op de nieren, lever en het hart. Dergelijke plannen hebben echter bewezen dat ze helpen bij het afvallen en er is geen bewijs dat eiwitdieeten een negatief effect op de algehele gezondheid zullen hebben. Hoe dan ook, de kans is groot dat iedereen die vaak urineert terwijl hij een eiwitplan volgt, de dingen goed doet - omdat het waarschijnlijk betekent dat de verhoogde waterinname en ketose gewoon aan het werk zijn.