Omega-3-vetzuren zijn een soort meervoudig onverzadigde vetten die nodig zijn voor dergelijke lichamelijke processen zoals bloedstolling en het opbouwen van celmembranen in de hersenen. Omega-3 vetzuren zijn een essentiële voedingsstof, omdat ons lichaam ze niet kan maken. Ze komen voor in walnoten, lijnzaad, soja- en canola-olie en visolie, maar ook in koudwatervissen zoals forel, haring en zalm. Onderzoek heeft hun potentieel voor bescherming tegen hartaandoeningen, beroerte en reumatoïde artritis onthuld.

Cardiovasculaire aandoeningen

Het Office of Dietary Supplements rapporteert onderzoeksresultaten waaruit een daling van triglyceriden of vet in het bloed blijkt. tot 33 procent in die personen die visolie consumeerden. Er werd ook aangetoond dat hoe groter de dosis visolie, hoe groter de afname van triglyceriden. Bovendien is aangetoond dat de consumptie van omega-3-vetzuren, vis en visolie alle oorzaken van mortaliteit en verschillende uitkomsten van cardiovasculaire aandoeningen zoals plotselinge dood, hartdood en hartinfarct of een hartaanval vermindert.

Diabetes

Volgens het Office of Dietary Supplements, omdat omega-3-vetzuurconsumptie in verschillende onderzoeken is aangetoond om triglycerideniveaus te verlagen, en omdat hoge triglycerideniveaus een risicofactor zijn gebleken voor diabetes, omega-3 vetzuurconsumptie kan het risico op het ontwikkelen van diabetes helpen verminderen.

Reumatoïde artritis

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de consumptie van omega-3 vetzuren kan helpen bij het verbeteren van klinische uitkomsten voor mensen met reumatoïde artritis. Een onderzoek dat door het Office of Dietary Supplements is gemeld, toonde bijvoorbeeld aan dat de consumptie van omega-3-vetzuren de behoefte aan corticosteroïdmedicatie, die helpt bij pijnverlichting, bij die personen met reumatoïde artritis verminderde. Bovendien bleek het verbruik van omega-3-vetzuren het aantal gewrichten bij gewrichten te verminderen, of het aantal pijngevoelige gewrichten bij die personen met reumatoïde artritis.

Cognitieve functie

Alfa-linoleenzuur, a type omega-3 vetzuur, wordt in het lichaam omgezet in de vetzuren eicosapentaeenzuur, of EPA, en docosahexaeenzuur, of DHA. Het Office of Dietary Supplements meldt dat de totale consumptie van omega-3 vetzuren en het verbruik van DHA geassocieerd waren met een significante vermindering van de incidentie van de ziekte van Alzheimer. Er moeten echter verdere studies met grotere steekproefgroottes worden uitgevoerd om dergelijke bevindingen te bevestigen voordat er verdere beweringen kunnen worden gedaan over de beschermende effecten van omega-3-vetzuur tegen de ziekte.

, , ] ]