Vezel verwijst naar soorten koolhydraten die het lichaam niet kan afbreken of absorberen. Hoewel je lichaam het niet kan opnemen, is vezels een noodzakelijke voedingsstof omdat het helpt de gezondheid in verschillende lichaamssystemen te behouden. De gemiddelde persoon moet elke dag 20 tot 35 gram vezels consumeren; maar volgens het Joslin Diabetes Center verbruiken de meeste Amerikanen slechts de helft van dat bedrag.

Gewichtsbeheer

Vezelrijke voedingsmiddelen hebben meer dichtheid, wat betekent dat ze meer kauwtijd nodig hebben, waardoor je lichaam meer tijd overhoudt registreer dat het vol is. Vezelrijk voedsel zit ook langer in uw maag voordat u zich verplaatst door de rest van uw spijsverteringskanaal, waardoor u langer vol blijft en het snacken tussen maaltijden verlaagt.

Spijsvertering Regelgeving en Gezondheid

Glasvezel helpt bij het reguleren van spijsverteringskanaal en stoelgang door de progressie van ontlasting te vertragen. Dit helpt het lichaam meer water op te nemen. Ook voegt vezels bulk toe aan ontlasting, waardoor ze zacht en gemakkelijker te passeren zijn en de incidentie van constipatie en prikkelbare darmsyndroom vermindert. Zachte en omvangrijke ontlasting kan ook helpen om toxines en kankerverwekkende stoffen uit de dikke darm weg te vagen, volgens Jackson Siegelbaum Gastroenterology.

Cholesterolbeheer

Oplosbare vezels die worden aangetroffen in haver, haverzemelen, bonen en sommige vruchten helpen de niveaus te verlagen van lipoproteïne met lage dichtheid, of slechte cholesterol, door de opname ervan in de bloedbaan te remmen. Hoge niveaus van lipoproteïne-cholesterol met lage dichtheid kunnen tot hartaandoeningen leiden.

Regulering bloedglucose

Fiber remt de opname van suiker in het spijsverteringsstelsel. Dit helpt om de bloedsuikerspiegel op peil te houden en de kans op mogelijk gevaarlijke bloedglucosespiegels te verminderen. Mensen met diabetes die minstens 50 gram vezels per dag eten, kunnen hun bloedglucosewaarden beter controleren dan degenen die minder eten.

Opgeblazen gevoel, kramp en winderigheid

Toenemende voedingsvezels hebben niet veel cons. Omdat vezels water absorberen, moet u de waterinname verhogen als u de vezel verhoogt. Consumptie van te weinig water, terwijl de vezelinname wordt verhoogd, kan een opgeblazen gevoel, kramp en verhoogde winderigheid veroorzaken wanneer vezels door het spijsverteringskanaal bewegen. U moet uw vezelinname dagelijks langzaam verhogen tot u de aanbevolen dagelijkse waarde bereikt.

, , ] ]