Omega-vetzuren, volgens de American Heart Association, kunnen u voedingsstoffen leveren die uw algehele niveau van cardiovasculair functioneren verhogen. Deze vetzuren zijn te vinden in een verscheidenheid aan natuurlijke voedingsmiddelen en commercieel bereide voedingsmiddelen. Omega-3 vetzuren

Voedsel geclassificeerd als koudwatervis, ook bekend als vinvis, bevat grote hoeveelheden omega -3 vetzuren, citeert de USDA en American Heart Association. Deze klasse van vissen omvat haring, meerforel, ansjovis, witte tonijn, makreel en zalm. Zalm is de favoriete vis, volgens de Mayo Clinic. Alle soorten zalm (Pacific, Atlantic, wild, red, sockeye, chum, king en chinook) zijn rijk aan omega-3 en een verscheidenheid aan andere benodigde voedingsstoffen. Volgens nutritiondata.com bevat een portie zalm van 3 ounce 2,198 milligram van het hartgezonde vetzuur. Zowel de ingeblikte als de verse versie van vinvis bevatten rijke bronnen van omega-3, citeert de USDA. Als je niet van vis eet, kun je visoliesupplementen nemen om de gezondheidsvoordelen te ontvangen.

Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3-vetzuren zijn vlaszaden, walnoten, amandelen, pistachenoten, kaviaar, onverzadigde oliën (enkelvoudig onverzadigde vetzuren) en meervoudig onverzadigde) en zonnebloempitten.

Omega-6 vetzuren

Deze vetzuren, volgens de USDA, worden vaak aangetroffen in wat de American Heart Association aanduidt als "hart-gezonde vetten." Hart-gezonde vetten zijn onverzadigde vetten die kunnen helpen om het schadelijke cholesterolgehalte te verlagen. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-6-vetzuren bevatten oliën gemaakt van katoenzaad, sojabonen, koolzaad, groenten, saffloer, pinda's, druivenpitolie, maanzaad en olijfolie. De Mayo Clinic beveelt het gebruik van olijfolie aan, omdat het een rijke bron van omega-6-vetzuren is. Volgens nutritiondata.com levert 1 kopje olijfolie 21,100 milligram van deze vetzuren.

Sommige noten en zaden zijn rijk aan omega-6-vetzuren, citeert de USDA. Walnoten, zonnebloempitten, cashewnoten en pijnboompitten vallen in deze categorie. Volgens nutritiondata.com heeft 1 kopje gehakte Engelse walnoten 44.600 milligram omega-6-vetzuren.

Andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-6-vetzuren zijn mayonaise, gedeeltelijk gehydrogeneerde bakvet, saladedressings (zoals Frans and Thousand Island) gemaakt met gezonde oliën en margarine, citeert nutritiondata.com.

Omega-7 vetzuren

Ook bekend als vacceenzuur, volgens de USDA, zijn omega-7 vetzuren van nature aanwezig transvetten gevonden in melkvet. Ze kunnen helpen bij het verlagen van de totale cholesterol, triglyceriden en lage-dichtheid lipoproteïne (LDL) ("slechte") cholesterolwaarden, citeert de USDA. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-7-vetzuren bevatten hele en 2 procent dikke zuivelproducten. Deze omvatten cottage cheese, boter, melk, room, yoghurt, ijs en alle soorten kaas (harde en zachte versies). Je krijgt dit vetzuur niet door niet-vette zuivelproducten te eten, volgens de USDA , , ] ]