Gevoeligheid voor zuivelproducten, ook bekend als lactose-intolerantie, betekent dat u problemen hebt met de vertering van producten die zijn afgeleid van koemelk. De aandoening komt vaak voor, volgens de National Digestive Diseases Information Clearinghouse, en komt het meest waarschijnlijk voor op volwassen leeftijd. Voorstanders van candida-diëten, of diëten die gericht zijn op het verminderen van de overgroei van gist, geloven dat zuivelproducten de productie van gist veroorzaken. Naast het beperken of vermijden van zuivelproducten, kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen om de overgroei van gisten te verminderen en infecties helpen voorkomen.

Vis en zeevruchten

Vis en schaaldieren zorgen voor rijke hoeveelheden eiwitten en voedingsstoffen, zoals B-vitamines, "iron, vitamin D and calcium.", 3, [[Candida-overgroei en infecties zijn verbonden met een lage calciuminname, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Omdat zuivelproducten belangrijke bijdragen leveren aan calcium in de voeding van Amerikanen, kan het zoeken naar alternatieve bronnen van calcium, zoals vis en zeevruchten, helpen om het risico op overgroei van gist te verkleinen en uw algehele gezondheid te verbeteren. Drie ons sardines bevatten ongeveer 1/3 van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid calcium - meer calcium dan acht liter melk. Extra calciumrijke vissoorten en zeevruchten zijn zalm, krab, kreeft, ansjovis, garnalen, zeebaars, meervallen, schelvis, tonijn en heilbot. Om uw calciuminname te maximaliseren, kiest u voor ingeblikte tonijn of zalm, die calciumbevattende botdeeltjes bevatten. Vette vis, zoals zalm, witte tonijn, haring en heilbot, bieden ook omega-3-vetzuren - gezonde vetten die ontsteking geassocieerd met gistinfecties kunnen helpen verlichten.

Probiotica

Probiotica zijn gezonde bacteriën die verbeteren de spijsvertering en helpen bacteriële infecties voorkomen. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center kunnen probiotica schimmelinfecties helpen voorkomen als je ze consumeert terwijl je antibiotica gebruikt - een veel voorkomende oorzaak van overgroei en infecties van gisten. Probiotica kunnen ook de vertering van zuivelproducten vergemakkelijken. Om deze reden kunnen zuivelproducten die probiotica bevatten, zoals yoghurt met levende actieve culturen, gistreducerende voordelen bieden zonder symptomen van uw zuivelgevoeligheid te verergeren. Aanvullende bronnen van probiotica zijn kefir, gefermenteerde melk, zure kraut, kimchi (gefermenteerde kool), gefermenteerde sojaproducten, bepaalde oude kazen en verrijkte voedingsmiddelen en dranken.

Groenten en fruit

Groenten en fruit bieden waardevolle informatie hoeveelheden vitaminen, mineralen en antioxidanten - voedingsstoffen die ervoor zorgen dat uw lichaam zichzelf beschermt tegen infecties en ziekten. Groenten en fruit zijn ook van nature vrij van zuivelproducten, vetarm en vezelrijk. Het medisch centrum van de universiteit van Maryland beveelt vitamine C-rijke variëteiten aan, zoals paprika, citrusfruit en tomaten, vooral als u worstelt met terugkerende schimmelinfecties. Andere groenten en fruit rijk aan antioxidanten zijn meloen, bessen, kersen, appels, rode pruimen, kiwi, spinazie, boerenkool, broccoli, wortels, pompoen en zoete aardappelen. Raapgreens, boerenkool, Chinese kool en broccoli leveren ook bescheiden hoeveelheden calcium.