Het eten van een voedzaam dieet speelt een vitale rol in uw gezondheid. Kijk naar het voedsel dat je eet en zorg ervoor dat je dagelijks voldoende rutin krijgt. Quercetine en rutinose combineren om rutine, een flavonoïde en een antioxidant te creëren die uw lichaam kunnen beschermen tegen ontstekingen, problemen met de bloedcirculatie en celschade veroorzaakt door vrije radicalen. Er is een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die u kunt eten om uw inname van deze belangrijke voedingsstof te stimuleren.

Boekweit

Boekweit staat bovenaan de hitlijst qua rutinegehalte. Boekweit fungeert als de rijkste bron van rutine van alle voedingsmiddelen, volgens de Phytochemicals-website. Onderzoek gepubliceerd in een uitgave van "Food Chemistry" uit 2006, zegt ongekookt boekweitbladmeel en biedt het hoogste niveau aan rutine - 675 mg in een portie van 1,1 kop, waardoor het ideaal is voor het verrijken van ander voedsel om de meeste gezondheidsvoordelen te behalen door het opnemen van deze voedingsstof. Andere vormen van boekweit bevatten ook rutine, hoewel in lagere niveaus. Ongekookte boekweitgrutten bevatten 230 mg rutine per 1 kg, donker boekweitmeel heeft 218 mg per 1 kg en boekwarmoedels zorgen voor 78 mg. Het artikel vermeldt ook boekweitbier en azijn kan sporenniveaus van rutine bevatten. Het Amerikaanse ministerie van landbouw, de Nationale Landbouwbibliotheek, zegt dat boekweit andere voedingsvoordelen biedt dan rutine. Een portie boekweit van 1 kopje bevat 782 mg kalium, 14 microgram selenium, 11,9 mg niacine en 51 microgram folaat.

Appels

Misschien houdt een appel per dag de dokter niet weg , maar het kan zeker helpen om je gezondheid te verbeteren. Op de website van NutraSanus wordt vermeld dat appels, met name de schillen, dienen als een rijke bron van rutine. Onderzoek gepubliceerd in de mei 2005 uitgave van "The British Journal of Nutrition" geeft aan dat rutine in voedingsmiddelen zoals appels kan voorkomen dat je slagaders verdikken als gevolg van cellulaire schade en het risico op beroerte en hartaanvallen vermindert. Naast het hoge rutinegehalte bieden appels extra voedingsvoordelen. De National Agricultural Library meldt dat één middelgrote appel u 54 internationale eenheden vitamine A, 27 microgram beta-caroteen, 4,6 mg vitamine A en 3 microgram folaat levert.

Asperges

Asperges, een lente meerjarige groente, is rijk aan rutine. Op de website van de Washington Asperge staat dat asperges zeer geconcentreerde niveaus van deze belangrijke voedingsstof bevatten. Onderzoek gepubliceerd in het oktobernummer van het "Journal of Agricultural and Food Chemistry" vermeldt het onderste gedeelte van asperges dat vaak in de prullenbak wordt gegooid omdat je het snijdt omdat koken de hoogste niveaus van rutine bevat en suggereert het gebruik van die stengels als een voedingsbron. Afgezien van het rutinegehalte, merkt de National Agricultural Library op dat een portie ruwe asperges van 1 kop 32 mg calcium, 271 mg kalium, 70 microgram folaat, 602 microgram beta-caroteen, 55,7 microgram vitamine K en 1013 internationale eenheden bevat. "of vitamin A.

", 3, [[ , , ] ]