Magnesium is een essentieel mineraal dat verantwoordelijk is voor verschillende functies in het lichaam. Onder deze zijn samentrekking en ontspanning van spieren, juiste functie van bepaalde enzymen, productie en transport van energie, en de productie van eiwitten. Volgens het Office of Dietary Supplements (ODS) kan magnesium het lichaam beschermen tegen hart- en vaatziekten en immuundeficiëntie. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid magnesium neemt toe met de leeftijd. Mannen boven de 14 jaar hebben ook meer magnesium nodig dan vrouwen van dezelfde leeftijd, adviseert de ODS. Het is mogelijk om uw aanbevolen hoeveelheid magnesium te krijgen door een verscheidenheid aan voedingsmiddelen te eten.

Groenten en fruit

Een half kopje gekookte bevroren spinazie levert 75 mg magnesium op. Andere groenten en fruit rijk aan magnesium zijn een medium gebakken aardappel, met de schil aan, waardoor 50 mg; een halve kop gepureerde avocado heeft 35 mg; een middelgrote banaan heeft 30 mg; en een halve kop rozijnen draagt ​​25 mg magnesium.

Noten

Noten zijn een uitstekende bron van magnesium. Een ons amandelen en cashewnoten geven respectievelijk 80 mg en 75 mg. Eén gram gemengde, droge geroosterde noten geeft 65 mg magnesium en 1 ons pinda's of 2 eetlepels pindakaas levert 50 mg op.

Erwten

Erwten zijn de rijkste in magnesium in deze categorie. Ze bevatten 45 mg per half kopje gekookt. Vegetarische gebakken bonen bevatten 40 mg per half kopje; en een halve kop linzen, bruine bonen en pintobonen zullen elk 35 mg magnesium opleveren.

Sojaproducten

Een halve kop rijpe, gekookte sojabonen levert 75 mg magnesium op. > Whole Grains

Verrijkte havermout is een uitstekende bron van magnesium, met een opbrengst van 55 mg per kopje. Als u 2 eetlepels tarwezemelen aan uw eten toevoegt, krijgt u extra 45 mg magnesium en dezelfde hoeveelheid tarwekiemen voegt 35 mg toe. Het eten van volkoren brood zal ook helpen om je inname van magnesium te verhogen, omdat het 25 mg per schijfje bevat