Lijster treedt op wanneer een gistachtige schimmel genaamd candida zich ophoopt en romige, vaak pijnlijke laesies op het oppervlak van de mond vormt. Als het onbehandeld blijft, kan het zich verspreiden naar andere gebieden, zoals de keel. Hoewel spruw iedereen kan treffen, lopen baby's, mensen met een verzwakt immuunsysteem en mensen die bepaalde medicijnen nemen of een kunstgebit dragen het meeste risico, volgens MayoClinic.com. Naast medische behandelingen en goede hygiëne, kunnen bepaalde voedingsmiddelen je symptomen helpen verminderen.

Groenten en fruit

Groenten en fruit bevatten aanzienlijke hoeveelheden antioxidanten, die voedingsstoffen zijn die het vermogen van je lichaam om zichzelf te beschermen verbeteren infecties en ziekte. De antioxidanten in vitamine C en vitamine E kunnen bijdragen aan het minimaliseren van ontstekingen geassocieerd met candida-overgroei, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center (UMMC). Groenten en fruit, bijzonder rijk aan vitamine C, omvatten bessen, citrusvruchten, guave, kiwi, meloen, tomaten, bladgroenten, spruitjes, kool, broccoli, paprika, gepofte aardappelen en winterpompoen. Ondertussen bevatten avocado's, bramen, perziken, snijbiet en papaja's waardevolle hoeveelheden vitamine E.

Yoghurt en Kefir

Yoghurt en kefir bevatten nuttige bacteriën die probiotica worden genoemd. Volgens onderzoek gepubliceerd in het "Journal of Dental Research" in februari 2007, kan regelmatige probiotische inname helpen spruw symptomen te verminderen. In de studie consumeerden 276 oudere volwassenen gedurende 16 weken 50 g kaas met probiotica of geen probiotica. Aan het einde van de studie vonden onderzoekers significante verminderingen van candida in het speeksel van deelnemers die de probiotica consumeerden. Degenen die de placebo consumeerden, vertoonden een verhoogde candida-prevalentie. Voor potentieel vergelijkbare voordelen kunt u routinematig yoghurt en /of kefir met live actieve culturen consumeren. Voor extra voordelen met antioxidanten, zet de yoghurt op met kleurrijk fruit.

Koudwatervis

Koudwatervissen zijn de belangrijkste bronnen van omega-3 vetzuren, die vetten zijn die je lichaam nodig heeft en die je moet verkrijgen van voedingsbronnen. De UMMC suggereert dat mensen die gevoelig zijn voor Candida-begroeiing, bezuinigen op rood vlees en meer koudwatervissen gebruiken voor minder ontsteking en mogelijk minder symptomen. Vissen die bijzonder rijk zijn aan omega-3-vetzuren zijn zalm, haring, witte tonijn, sardines, heilbot, meerforel, bot en makreel. Niet-inflammatoire kookmethodes omvatten bakken, braden, stomen en grillen boven op kookspray of olijfolie.

Anti-Fungal Spices

Uw kruiden kruiden met natuurlijke kruiden kan ook de bloeisymptomen helpen verlichten. De UMMC raadt aan meer antischimmelkruiden zoals knoflook, salie, kaneel, oregano en kruidnagel te consumeren. Volkoren muffins en warme granen - waardevolle bronnen van vezels en B-vitaminen - kunnen worden gekruid met gemalen kaneel en kruidnagel. Je kunt ook koudwatervissen bereiden in blokjes gesneden of gehakte knoflook. Voor een antischimmelboteralternatief kunt u hele knoflookteentjes in de oven bakken tot ze zacht zijn en vervolgens de zachte binnenzijden op volkoren brood of ander voedsel verspreiden. Bovendien kunt u in blokjes gesneden knoflook en oregano aan dikke tomatensaus toevoegen voor een vitamine C-rijk, antischimmelgerecht. Kruiden die vers, gedroogd, gepoederd of in theevorm worden geconsumeerd, zijn ook heilzaam.