Het lichaam vertrouwt op zijn immuunsysteem om indringers te bestrijden die antigenen worden genoemd, waaronder bacteriën, virussen en allergenen. Witte bloedcellen vallen deze schadelijke organismen aan, waardoor het lichaam zijn gezondheid behoudt. Goede voeding is essentieel als het gaat om het onderhouden van uw immuunsysteem. Essentiële vitamines en mineralen verhogen de productie en sterkte van witte bloedcellen, waardoor uw immuunsysteem de kracht krijgt die het nodig heeft om infecties te bestrijden. Versterk je dieet met voedingsmiddelen die deze vitaminen en mineralen bevatten om je lichaam te beschermen tegen ongewenste indringers.

Groenten en fruit

Groenten en fruit bevatten veel vitamine C, dat de productie van antilichamen en leukocyten verhoogt. Eet minstens zes porties fruit en groenten per dag om voldoende vitamine C-inname te garanderen. Guave, papaja, aardbeien, kiwi, meloen en citrus zijn allemaal rijk aan vitamine C.

Groenten die veel vitamine C bevatten zijn paprika's van alle soorten, spruitjes, mosterdgroenten, boerenkool, broccoli, bloemkool en spinazie.

Carotenoïden zijn ook noodzakelijk voor een optimale werking van het immuunsysteem. Beta-caroteen, een van de meest bekende carotenoïden, stimuleert de productie van infectiebestrijdende cellen en T-cellen. Groenten en fruit met een hoog gehalte aan bèta-caroteen zijn wortelen, pompoen, pompoen, zoete aardappelen, mango's en abrikozen. Andere carotenoïden zijn luteïne (te vinden in donkergroene groenten) en lycopeen, dat voorkomt in tomaten, roze grapefruit en guave.

Noten en zaden

Vitamine E-aids bij de productie van B-cellen, wit bloed cellen die kiemen en kankercellen jagen en vernietigen. Noten, zaden en plantaardige oliën bevatten grote hoeveelheden vitamine E; groene groenen zijn ook een goede bron. Eet voedingsmiddelen zoals amandelen, zonnebloempitten, pindakaas, spinazie en broccoli om meer vitamine E. te krijgen. Lean Proteïne

Proteïne bevat aminozuren, die de bouwstenen zijn van witte bloedcellen. Zonder voldoende hoeveelheden eiwit kan het lichaam niet genoeg witte bloedcellen produceren om antigenen te bestrijden. Grote hoeveelheden eiwitten worden aangetroffen in mager vlees, zoals zeevruchten, vis en gevogelte zonder vel. Eieren, bonen, linzen en soja zijn ook goede bronnen van eiwitten.

Vis en vlas Olie

Vette vis, waaronder tonijn en zalm, en vlasolie zijn rijk aan omega-3-vetzuren. Omega-3's zijn een gunstig soort vet dat het immuunsysteem stimuleert door de kiemetende activiteit van witte bloedcellen te verhogen. Vlasolie kan worden toegevoegd aan fruitsmoothies.

Dark Meat and Shellfish

Donker vlees en schaaldieren bevatten veel zink. Zink helpt het lichaam meer witte bloedcellen aan te maken en maakt bestaande witte bloedcellen agressiever. Voedingsmiddelen zoals donker kalkoenvlees, rundvlees, oesters en krab bevatten grote hoeveelheden zink. Je kunt ook zink krijgen van bonen en verrijkte granen.

Knoflook

Bescherm indringers en voeg wat kick toe aan je dieet met knoflook. Een lid van de uifamilie, knoflook stimuleert de productie van witte bloedcellen en antilichamen.