Veel atleten, met name hardlopers, zullen melkzuur opbouwen in hun spieren na een inspannende training of run. Dit gebeurt vaker als u even vrijaf neemt van uw normale training of hardlooproutine en er vervolgens weer in springt. Hoewel de beste verdediging om melkzuur af te breken, is om meer te trainen en te rennen, helpen bepaalde voedingsmiddelen ook.

Vruchten

Het belangrijkste om te onthouden bij het kiezen van voedingsmiddelen om afzetting van melkzuur tegen te gaan is het selecteren van alkalisch, niet-zuur voedsel. Veel fruit is alkalisch en kan helpen bij het verminderen van de opbouw van melkzuur. Avocado's helpen niet alleen om melkzuur te verminderen, maar zitten ook vol met "goed vet" (lipoproteïne met hoge dichtheid). Tomaten, limoenen, grapefruits en rabarber zijn ook alkalische vruchten die melkzuur kunnen afbreken. Voor een verfrissend drankje na een training, pers een verse citroen in je water. De alkalische citroen helpt melkzuur af te breken en geeft een beetje verfrissende smaak aan je water.

Groenten

Bijna alle groenten zijn alkalisch en gezond om te eten na een lange, zware training of run. Het eten van je groene groenten, zoals spinazie, sla, kool, broccoli, spruitjes, komkommer, boerenkool, selderij en groene bonen, zal helpen om de opbouw van melkzuur tegen te gaan. Artisjokken, uien, bloemkool, radijs, courgette, prei, rapen, wortels, knoflook en bieslook zijn ook alkalisch. Na een zware training, bereid je een grote salade voor met verschillende soorten groenten. Voeg voor dressing een beetje vlas of olijfolie toe - beide zijn ook alkalisch.

Noten en zaden

Noten en zaden, zoals avocado's, bevatten "goede vetten" die kunnen helpen uw haar glanzend te maken , verlaag uw bloeddruk en maak uw huid gezonder. Bepaalde noten en zaden, zoals pompoen-, zonnebloem- en lijnzaad helpen om de opbouw van melkzuur te verminderen na een lange training of run. Amandelen zijn een geweldige basische snack die ook helpt.

, , ] ]