Lithium is een mineraal zout ontdekt in de jaren 1800 en wordt voornamelijk gebruikt om de stemmingen van mensen die lijden aan psychiatrische stoornissen te veranderen. Hoewel verkrijgbaar als voorschriftmedicijn, is lithium ook in veel voedingsmiddelen te vinden.

Zuivelproducten

Een belangrijke natuurlijke bron van lithium zit in allerlei zuivelproducten zoals melk en kaas. Omdat lithium een zout is, wordt het door melkkoeien uit hun voedsel en water opgenomen en in de melk afgegeven.

Water

Drinkwater bevat sporen van lithium als natuurlijk mineraal, maar mineraalwater uit bronnen kan bevatten nog hogere hoeveelheden lithium. De locatie en bron van de lente bepalen de lithiumconcentratie.

Kruiden

Een andere goede voedselbron voor lithium is in kruiden. Het toevoegen van kruiden aan voedsel voor smaak is een uitstekende manier om lithium te krijgen tijdens het kruiden van voedsel. Sommige kruiden zoals kamille kunnen in thee worden gebruikt.

Groenten

De groenten met het hoogste gehalte aan lithium zijn de nachtschade-groenten - aardappelen, paprika's en tomaten. Alle groenten bevatten echter tot op zekere hoogte lithium omdat ze het lithium uit de grond opnemen.

Granen

Het eten van voedsel gemaakt van graan zal bijdragen aan de dagelijkse lading lithium. Alle planten absorberen lithium samen met voedingsstoffen, hoewel onderzoekers niet geloven dat lithium een voedingsstof is voor de planten.

, , ] ]