Moedermelk en zuigelingenvoeding

Moedermelk en zuigelingenvoeding bevatten een royale hoeveelheid zowel linoleenzuur als linolzuur. Deze behoren tot de lipiden die de belangrijkste energiebron vormen voor het dieet van de baby. Moedermelk bevat 55 procent vet in vergelijking met zuigelingenvoeding die 49 procent vet bevat. Vijf procent van de calorieën in moedermelk en 10 procent in de meeste zuigelingenvoeding zijn afgeleid van linolzuur of omega-6 vetzuur en kleinere hoeveelheden van linoleenzuur of omega-3 vetzuur.

Plantaardige oliën

Omega -3 vetzuren zijn te vinden in olijfolie, koolzaadolie, saffloerolie, maïsolie en sojaolie, volgens Eleanor Whitney en Sharon Rolfes in 'Understanding Nutrition'. Roerbak met kleine hoeveelheden van deze oliën of gebruik als saladedressings om verhoog de inname van linoleenzuur.

Noten en zaden

Voeg geplette lijnzaad toe aan salades en voorgerechten om te profiteren van de rijkste bron van alfa-linoleenzuur. Eet butternuts, walnoten, sojapitten, rode en zwarte bessen, pompoenpitten en sesamzaad als snacks of toegevoegd aan salades.

Groenten

Consumptie van sojabonen en producten gemaakt van soja om uw inname van linoleenzuur te verhogen. Sojamelk, tofu en soja-gebaseerde vleesalternatieven helpen ook om je omega-3 vetten te stimuleren.

Vis en andere dierproducten

Om de juiste balans te vinden tussen omega-3 en omega-6 vetzuren, hebben de meeste mensen moeten meer vis en minder vlees eten, volgens 'Understanding Nutrition'. De beste dierlijke bron van omega-3 vetzuren is vis zoals zalm, sardines, makreel, tonijn, ansjovis, meerforel en haring. De American Heart Association beveelt twee porties van deze vette vis per week aan. Kippen die zich voeden met lijnzaad produceren eieren die rijk zijn aan omega-3 vetzuren. Andere dierlijke bronnen zoals rundvet, boter en reuzel bevatten kleine hoeveelheden omega-3-vetzuren, maar bevatten ook meestal verzadigd vet.

, , ] ]