Duursporters, inclusief marathonlopers, afstandtriatleten en wielrenners van de eeuw, hebben optimale voeding nodig om te trainen en op hun best te concurreren. Een uitgebalanceerd dieet zou je alle vitamines en andere voedingsstoffen moeten geven die je nodig hebt, maar trainingsschema's, reizen voor races en gebrek aan persoonlijke wilskracht kunnen betekenen dat je niet altijd het beste voedsel consumeert voor je behoeften. Als u een tekort heeft aan bepaalde vitaminen, kunt u dit voelen in uw energieniveaus en herstel. Hele voedingsmiddelen bieden de beste bronnen van vitamines, maar uw arts kan supplementen aanbevelen als u bijzonder tekort bent.

B Vitaminen

De B-vitamines, B-6, B-12, pantotheenzuur, thiamine, biotine, niacine, folaat en riboflavine spelen een intrinsieke rol in de energieproductie en de celproductie. Ze helpen je eten te metaboliseren en veranderen in brandstof voor je runs, ritten en zwemt. Een reeks B-vitamines is beschikbaar in verrijkte granen en brood, en veel worden ook aangetroffen in noten en vlees, vis of gevogelteproducten. Als je veganist of vegetariër bent, loop je het risico dat je niet genoeg B-12 krijgt. Als dit niet wordt gecorrigeerd, kan dit uiteindelijk leiden tot de lethargie en zwakte die gepaard gaat met bloedarmoede. Eet zuivelproducten, zoals Griekse yoghurt en magere melk, of bereik B-12-versterkte veganistische melk om een ​​tekort te voorkomen.

Vitamine D

Misschien weet u dat de zon uw lichaam kan helpen zijn eigen te produceren vitamine D, maar je kunt deze essentiële vitamine ook krijgen van verrijkte melk, zeevruchten en eieren. Buiten in de zon staan, kan niet garanderen dat je niveaus gelijk zijn. Te weinig vitamine D kan je tijdens de workouts zwak en energierijk maken.

Vitamine C

De antioxiderende eigenschappen van vitamine C helpen duursporters om de ontsteking die gepaard gaat met zware trainingsbelasting te herstellen. Vitamine C helpt ook bij de opname van ijzer en folaat, twee voedingsstoffen die helpen bij de productie van rode bloedcellen, die zuurstof leveren aan werkende spieren.