Vitamine K speelt een rol bij de vorming van je bloedstolsel en de gezondheid van de botten. Veel soorten voedsel bevatten vitamine K en het is zeldzaam dat er een tekort is. Vitamine K is een essentiële cofactor bij de activering van bepaalde eiwitten in uw lichaam. Zonder de activeringsstap kunnen bepaalde biochemische reacties niet worden voltooid. Een vitamine K-tekort zal je vatbaar maken voor bloeden, en het blokkeren van vitamine K voorkomt ongepaste stolling.

Vitamine K

Vitamine K is een vetoplosbare vitamine die is opgeslagen in je vet- en leverweefsel. Groene bladgroenten, zoals boerenkool en spinazie, bevatten de grootste hoeveelheden vitamine K. Eet geen grote hoeveelheden van deze voedingsmiddelen als u anticoagulantia gebruikt; hoge vitamine K kan de werkzaamheid van het medicijn verstoren. Mannen hebben ongeveer 19 mcg per dag nodig, terwijl vrouwen maar 90 mcg nodig hebben. Kinderen hebben meer nodig naarmate ze ouder worden.

De stollingscascade

De stollingscascade is een pad met veel biochemische stappen in de vorming van bloedstolsels tijdens weefselbeschadiging. Vitamine K is belangrijk in de stappen met betrekking tot eiwitfactor II, VII, IX en X. Factor II wordt ook wel protrombine genoemd. Ook antistollingseiwitten C, S en Z, evenals osteocalcine en het matrix-Gla-eiwit zijn afhankelijk van vitamine K. Protrombine alleen heeft vitamine K nodig om 10 verschillende regio's in het eiwit aan te passen voor functionaliteit.

Prothrombine

Bloedstolling heeft verschillende fasen. De eerste fase bevat verschillende protrombine-activatoren, waaronder vitamine K. Activatie van protrombine of factor II activeert verder fibrinogeen, dat fibrine activeert. Het fibrine begint fysiek beschadigd weefsel te repareren. Het vormt een fysieke barrière om verder bloedverlies te voorkomen. Als vitamine K tekortschiet, kan protrombine niet activeren en kunnen er geen bloedstolsels ontstaan.

Factor VII

Wanneer cellen beschadigd zijn, verhogen ze een eiwit op hun oppervlak dat weefselfactor of TF wordt genoemd. De weefselfactor moet binden aan factor VII in de stollingscascade. Factor VII kan niet worden gebonden totdat deze wordt geactiveerd met behulp van vitamine K. Weefselfactor gebonden aan factor VII wordt een protease voor factoren IX en X in de cascade. Proteasen splitsen moleculen af van eiwitten om ze te activeren.

Factor IX

"F9" is het genetische symbool voor het gen dat stollingsfactor IX maakt. Factor IX wordt in de lever gemaakt. Als uw lever een verminderd functionerend vermogen heeft, kan stollingsfactor IX verminderd zijn. Hemofilie B is het gevolg van tekortkomingen in factor IX. Stollingstijden kunnen ernstig, matig of licht verminderd zijn. Lage vitamine K-spiegels kunnen problemen in verband met hemofilie B verergeren, maar eventuele veranderingen in uw dieet moeten met uw arts worden besproken.

Factor X

Factor X staat ook bekend als de Stuart-Prower-factor. Het is genoemd naar de eerste twee individuen die een genetische tekortkoming in factor X hebben ontdekt. Factor X is een enzym dat op het oppervlak van uw bloedplaatjes wordt geactiveerd met behulp van weefselfactor, calcium en vitamine K. Zodra het enzym is geactiveerd, wordt het factor Xa, die verantwoordelijk is voor de omzetting van protrombine in trombine in uw stollingscascade.

, , ] ]