Grofweg 300.000 Amerikanen ervaren elk jaar een plotselinge pancreasontsteking waarvoor ziekenhuisopname nodig is, en maximaal 25 procent van die groep zal binnen enkele jaren opnieuw een episode krijgen. Visolie veroorzaakt geen pancreatitis; galstenen en zwaar alcoholgebruik zijn goed voor 80 procent van de gevallen. In sommige gevallen kan visolie helpen bij de behandeling van pancreatitis. Als u overweegt het aan uw behandelingsregime toe te voegen, vraag dan eerst toestemming aan uw arts.

Voeding en pancreatitis

Een vetarm dieet is de voedingstherapie die vaak wordt aanbevolen om de symptomen onder controle te houden bij mensen met chronische pancreatitis. De typische limiet is 50 gram vet per dag, maar uw arts kan het zo laag instellen als 30 gram op basis van uw individuele tolerantie. Sla uw groente- en fruitinname op en houd u aan mager voedsel zoals eiwitten, bonen, soja, vis, kip zonder vel en magere of magere zuivelproducten. Het is ook belangrijk dat u gehydrateerd blijft, omdat uitdroging de ontsteking van de alvleesklier veroorzaakt. Even cruciaal is dat u alcohol vermijdt.

Visolie verlaagt hoge triglyceriden

Hoge triglyceriden zijn een andere oorzaak van pancreatitis. In dit geval kan visolie pancreatitis helpen voorkomen als u risico loopt, of het kan de kans op een terugkerende episode verminderen als u in het verleden pancreatitis heeft gehad. Visolie is erg effectief in het verlagen van triglyceriden, volgens een artikel dat is verschenen in het nummer van mei 2012 van het tijdschrift Biochemistry and Biophysics. De auteurs concluderen dat visolie bij een therapeutische dosis triglyceriden in uw bloed met ongeveer 25 tot 50 procent na één maand verlaagt.

Visolie en galstenen

Gekristalliseerde cholesterolafzettingen, galstenen genoemd, zijn een van de belangrijkste oorzaken van pancreatitis. Ze komen voor wanneer overtollig cholesterol zich ophoopt in de galblaas en harde, steenachtige stoffen vormt. Visolie verhoogt de productie van galzuren bij de mens, blijkt uit een studie gepubliceerd in het Journal of Nutrition van april 2006. Een toename van galzuren helpt galsteenvorming te voorkomen. Bij dieren werden omega-3-vetten zoals visolie gebruikt om galstenen te voorkomen door het verhogen van galzuren en het verminderen van de stof mucine, die de kristallisatie van cholesterol bevordert. De studie werd gepubliceerd in het novembernummer van het Journal of Gastroenterology and Hepatology.

Visolie en -ontsteking

Een ander kenmerk van visolie dat kan helpen bij de behandeling van pancreatitis is het vermogen om ontstekingen te verminderen. Onderzoekers voerden een pilootstudie uit waarbij patiënten met acute pancreatitis visolie of soja-olie namen. Zoals gemeld in een uitgave van het tijdschrift Ontsteking in 2009, ontdekten ze dat de visolie de immuunrespons hielp reguleren door de productie van ontstekingsremmende eiwitten aanzienlijk te verhogen. Het hielp ook andere markers voor ontsteking reguleren. De auteurs vermelden dat een groter onderzoek nodig is om te bepalen of omega-3-vetten zouden resulteren in een betere behandeling van acute pancreatitis.