Of je het nu "tomaat of" tomäto uitspreekt, "het lijdt geen twijfel dat tomaten een legitiem superfood zijn." Vol met antioxidanten, voedingsvezels en vitamines, zijn tomaten één voedsel dat voor elke gezondheidsbewuste persoon hoort te zijn Vanaf het verminderen van het risico op prostaatkanker om u te helpen overtollige kilo's af te werpen, hebben tomaten een aantal belangrijke gezondheidsvoordelen.

Prostaatkanker

Alle kleurrijke groenten bevatten antioxidanten - speciale verbindingen die de vorming van kankercellen voorkomen. Tomaten zijn rijk aan een unieke antioxidant bekend als lycopeen. Lycopeen in tomaten verlaagt het risico op het ontwikkelen van prostaatkanker aanzienlijk, meldt de "Journal of the National Cancer Institute" van januari 2002. Regelmatige consumptie van tomaten en tomatenproducten zoals pastasaus was geassocieerd met een vermindering van 15 procent van het risico op prostaatkanker.

Gewichtsbeheersing

Tomaten en andere verse groenten zijn van nature caloriearme keuzes die ik kan helpen n gewichtsverlies. Tomaten zijn ook rijk aan voedingsvezels. Voedingsvezels kunnen helpen de eetlust onder controle te houden tijdens een dieet. Overweeg tomaten toe te voegen aan caloriearme voedingsmiddelen zoals chili, salade en gegrilde gemengde groenten.

Immunity

Vitamine C is een belangrijk onderdeel van een gezond immuunsysteem. Volwassenen hebben 75 mg vitamine C per dag nodig om hun immuunsysteem en algehele gezondheid te optimaliseren, meldt de Office of Dietary Supplements. Een enkele portie gehakte tomaten van 1 kopje bevat meer dan 25 g vitamine C, de staten van het Amerikaanse ministerie van landbouw.

Hartziekten

Groenten zijn een belangrijk onderdeel van een gezond dieet omdat ze helpen cholesterol verlagen en bloedsuikers binnen een gezond bereik houden. " van mei 2007 meldt dat de antioxidanten in tomaten vooral goed zijn in het stoppen van de schade aan hartslagaders die voorafgaat aan plaquevorming. De auteurs voegen eraan toe dat het koken van tomaten meer antioxidanten vrijgeeft die het lichaam kan opnemen dan rauwe tomaten.

Osteoporose

Osteoporose is een veelvoorkomende medische aandoening bij oudere mensen die resulteert in een significant verhoogd risico op botbreuk en handicap. Naast het eten van een calcium- en vitamine D-rijk dieet, kunnen tomaten ook helpen bij sterke botten, stelt het Amerikaanse tijdschrift American Journal of Lifestyle Medicine van november 2010. Lycopeen en andere antioxidanten in tomaten beschermen mogelijk de botten tegen de schade die kan bijdragen aan een lage botmassa.

, , ] ]