Vitamine A is een in vet oplosbare micronutriënt die door je lichaam wordt gebruikt om de functies van je huid, immuunsysteem en voeringweefsels te ondersteunen. Je verkrijgt vitamine A uit dierlijk voedsel. Felgekleurde groenten en sommige soorten fruit leveren je bèta-caroteen en andere precursorchemicaliën die je lichaam omzet in vitamine A. Een tekort aan vitamine A kan je gezichtsvermogen aantasten en andere tekenen van verminderde functie van orgaan en weefsel veroorzaken.

Slecht nachtzicht

Je lichaam heeft vitamine A nodig om het lichtgevoelige eiwit rodopsine te produceren, waardoor je ogen weinig licht kunnen detecteren. Als u niet voldoende vitamine A of bèta-caroteen binnenkrijgt, neemt de rhodopsineproductie af en neemt uw vermogen om bij weinig licht te zien af. 'S Nachts rijden kan moeilijk en gevaarlijk worden. Gereduceerd nachtzicht is meestal het eerste teken van een tekort aan vitamine A.

Bewolkt, Droge ogen

Epithelia zijn weefsels die uw lichaam bedekken of uw organen in een rij zetten. Vitamine A ondersteunt de normale groei en instandhouding van epitheliale weefsels in uw hele lichaam, inclusief die van uw ogen. Gespecialiseerde epitheliale cellen bedekken het oppervlak van uw oogbal en omlijnen uw oogleden. Deze weefsels werken niet goed als u een vitamine A-tekort heeft, ernstige oogdroogte of xeroftalmie veroorzaakt. Het normaal heldere, vochtige oogweefsel wordt troebel en erodeert, mogelijk leidend tot blindheid, tenzij u een behandeling krijgt.

Dikke huid en uitslag

Uw huid heeft vitamine A nodig om de normale cyclus van vervelling van oude cellen te behouden en te vervangen ze met nieuwe huidcellen. Een tekort aan vitamine A verstoort dit proces, wat leidt tot een verhoogde huiddikte. Uw huid lijkt meestal ruw en droog; het kan jeuken. Huiduitslag kan ook ontstaan.

Bleekheid en kortademigheid

Vitamine A is een van de vele vitamines en mineralen die nodig zijn om rode bloedcellen te produceren. Een tekort aan vitamine A en bètacaroteen in uw dieet kan leiden tot een laag aantal rode bloedcellen of bloedarmoede. Veelvoorkomende tekenen en symptomen zijn bleekheid, kortademigheid, gebrek aan energie en vermoeid raken als u zichzelf inspant.

Frequente, langdurige infecties

De epitheliale bekleding van uw luchtwegen, het spijsverteringskanaal en het urinestelsel doen niet functioneer normaal als vitamine A ontbreekt. Dit kan leiden tot frequente verkoudheden in het hoofd en infecties van uw longen, darmen, nieren en blaas. Je immuunsysteem heeft ook te weinig vitamine A-tekort en vermindert je vermogen om infecties te bestrijden wanneer ze zich voordoen. De benodigde tijd om te herstellen van een infectie kan daarom langer zijn dan verwacht.

Hoeveel heeft u nodig?

Het is onwaarschijnlijk dat u een vitamine A-tekort ervaart of dat u geen bètacarotine in het dieet heeft, tenzij u diep ondervoed of een medische aandoening hebben die de opname van vitamine A in de darmen hindert. De aanbevolen dagelijkse inname voor vitamine A is 700 microgram of 2,310 internationale eenheden voor vrouwen en 900 microgram of 3000 IU voor mannen. Goede voedingsbronnen van vitamine A en bèta-caroteen zijn onder andere wortelen, pompoen, spinazie, abrikozen, meloen, runder- en kippenlever, eieren, melk en kaas.

, , ] ]