Een tangelo is een soort hybride citrusfruit dat het resultaat is van de kruising tussen een mandarijn en een pomelo of grapefruit. Een rijpe tangelo moet glanzend en diep gekleurd zijn, met een enigszins gezwollen uiterlijk en zwaar gewicht voor zijn grootte. Tangelos zijn sappige vruchten met een hoog vitamine C-gehalte en weinig calorieën.

Tip

Een portie Tangelo heeft volgens de voedingsgegevens van livestrong.com 47 calorieën. Typen Tangelos

Het Amerikaanse ministerie van landbouw erkent verschillende soorten tangelo's. De meeste tangelo's zijn bekend van hun ras, dat de regio in Florida weerspiegelt waar ze algemeen worden geteeld. De Minneola is een grote, sappige tangelo met weinig zaden. De Seminole lijkt op een Minneola, maar heeft meer zaden. De Orlando is een zoete tangelo over de grootte van een mandarijn die de textuur van een sinaasappel heeft. Verwacht mag worden dat de verschillende variëteiten een vergelijkbare voedingswaarde hebben.

Calorieën

Sunkist publiceert voedingsgegevens voor de Minneola tangelo, die gemiddeld ongeveer 109 g is en 70 calorieën bevat. Van deze calorieën zijn er 10 afkomstig van vet.

Vet

Een tangelo bevat 1 g totaal vet of 2 procent van de dagelijkse waarde voor vet. Er is geen verzadigd vet of transvet in een tangelo.

Koolhydraten

Een tangelo heeft 13 g totale koolhydraten of 4 procent van de dagelijkse hoeveelheid. Van de koolhydraten komt 9 g voor als eenvoudige suikers en 2 g als voedingsvezel. Dit is 8 procent van de dagelijkse waarde voor vezels.

Eiwit

Er is 1 g eiwit in een Minneola-tangelo. Dit is 2 procent van de dagelijkse waarde voor eiwitten.

Vitaminen en mineralen

Tangelos zijn een uitstekende bron van vitamine C en folaat en een goede bron van kalium- en B-vitamines. Een tangelo bevat 100 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C, 80 procent van de dagelijkse waarde van foliumzuur en 220 mg kalium of 6 procent van de dagelijkse waarde voor kalium. Een enkele tangelo levert 6 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine B6 en 4 procent van de dagelijkse waarde voor vitamine A, calcium, niacine en magnesium. Elke vrucht heeft 2 procent van de dagelijkse waarde voor thiamine, fosfor, koper, ijzer, riboflavine en pantotheenzuur.

, , ] ]