De sterappel, ook wel de caimito genoemd, is een exotisch fruit met een harde, niet-eetbare schil die varieert in kleur van groen tot paars, afhankelijk van het stadium van rijpheid. Het zachte, zoete innerlijke vlees is paars en wit en heeft een stervorm gevormd door zaden door het midden van de vrucht. De sterappel is niet algemeen verkrijgbaar in supermarkten, hoewel speciaalzaken deze kunnen dragen.

Basisvoeding

Een portie verse sterappel met 1 kopje bevat 67 calorieën. Ster-appel eten als tussendoortje is een goede keuze omdat de calorieën laag zijn en er geen vet in zit; dit is echter mogelijk niet genoeg calorieën om hongerpijnen te verlichten en het energieniveau te verhogen, omdat tussendoortjes tussendoortjes bedoeld zijn om te doen. The Diet Channel merkt op dat 100 tot 200 calorieën per snack het beste is; overweeg een oz te eten. van kaas of een theel. van pindakaas om het aantal calorieën in dit bereik te verhogen. Eén portie stervrucht bevat ook 15 g koolhydraten, of 11,5 procent van de 130 g die wordt gesuggereerd voor dagelijkse consumptie door het Institute of Medicine.

Fiber -

Een portie stervrucht eten levert 3 g vezels op tot de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 25 tot 38 g. Vezels zorgen voor een groot deel van uw dieet, een factor die ervoor zorgt dat uw maag langer voller aanvoelt. Dit kan voorkomen dat je te veel eet, en het kan je helpen om af te vallen. Deze voedingsstof kan je ook helpen beschermen tegen diabetes en sommige vormen van kanker.

Vitaminen en mineralen

Sterrenappelen dienen als een goede bron van calcium, waarbij elke portie je 10 procent van het benodigde bedrag geeft elke dag. Het calcium geeft kracht aan je botten en tanden en het kan ook de symptomen van het premenstrueel syndroom verminderen, zoals kramp en opgeblazen gevoel in de buik. Deze vrucht bevat ook 5 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid per portie vitamine C en vitamine A. Daarnaast serveert een portie sterappelen 2 procent van het ijzer, een mineraal dat van vitaal belang is voor het oxygeneren van je lichaam, dat je elke dag nodig hebt.

Voordelen

Sterappelen kunnen bepaalde voordelen hebben voor diabetici. Onderzoek gepubliceerd in de septembereditie van het "African Journal of Pharmacy and Pharmacology" geeft aan dat de bladeren van dit fruit de glucosespiegels bij diabetische konijnen kunnen verminderen, dezelfde functie die insuline dient. Houd er echter rekening mee dat het consumeren van sterappelbladeren een toxisch effect lijkt te hebben wanneer het in grote hoeveelheden wordt gegeten. Meer onderzoek is nodig om de effectiviteit van sterrenappelbladeren te bepalen om diabetes onder controle te houden bij mensen.

Gebruik van folklore

De sterappel is een folkloremedicatie in verschillende landen, hoewel er geen onderzoek bestaat om dit gebruik te bevestigen. De zaden van deze vrucht kunnen nuttig zijn om koorts te verminderen en diarree te behandelen. Sommige mensen eten dit fruit ook om de ontsteking die gepaard gaat met keelontsteking en longontsteking te verminderen. Andere toepassingen, waaronder behandeling voor hypertensie, tandabcessen, hartproblemen, darmproblemen en kanker bestaan, maar eet geen sterappel voor medische aandoeningen zonder eerst uw arts te raadplegen.