Genetisch gemodificeerde organismen, of GGO's, worden vaak gebruikt in voedingsmiddelen en geneesmiddelen. Dit heeft geleid tot bezorgdheid over de gevaren die ze kunnen veroorzaken voor het milieu en de menselijke gezondheid. De Europese Commissie verklaart dat landbouwers vanaf augustus 2005 GMO-gewassen hadden geplant op een vierde van alle in cultuur gebrachte grond in de wereld. Boeren in de Verenigde Staten laten de meest genetisch gemodificeerde gewassen groeien. Volgens de Britse landbouw kunnen GGO's worden onderverdeeld in twee hoofdtypen: binnen- of in laboratorium gekweekte GGO's; en buiten, of in het veld gekweekte GGO's.

Binnen: Geneesmiddelen

Medicijnen en vaccins geproduceerd met behulp van GGO's betekenen insuline, schildklierhormonen en het hepatitis B-vaccin, volgens de Universiteit van Californië in San Diego. Dit maakt het eenvoudiger en goedkoper om deze medicijnen te produceren, waardoor ze meer beschikbaar zijn. Insuline is een van de oudere voorbeelden van GGO-producten.

Binnen: levensmiddelenadditieven voor voedingsmiddelen

Veel levensmiddelenadditieven worden ook geproduceerd met behulp van GGO's. Enkele van de meer algemeen bekende voorbeelden zijn aspartaam en gist. Veel andere soorten additieven die u tegen het einde van ingrediëntenlijsten ziet, kunnen echter ook met behulp van GGO's worden geproduceerd.

Outdoor: resistent tegen pest

Boeren kunnen GMO-versies van gewassen krijgen, waaronder katoen, maïs en aardappelen die resistent tegen veel voorkomende plagen. Dit kan helpen oogstverliezen te beperken en de algehele gewasopbrengsten te verhogen. Deze gewassen kunnen ook de behoefte van landbouwers beperken om pesticiden op hun gewassen te gebruiken, waardoor de boeren geld besparen en de hoeveelheid pesticiden die in het milieu vrijkomen beperkt worden.

Outdoor: herbicide tolerantie

Boeren die niet actief zijn t willen omgaan met onkruid in hun gewassen kunnen zaden krijgen voor versies van canola, maïs, katoen, suikerbieten en sojabonen die tolerant zijn voor herbiciden, zodat ze het onkruid gemakkelijk kunnen doden zonder hun gewassen te doden. De makers van de zaden voor deze gewassen laten echter niet toe dat zaden worden opgeslagen, zodat boeren uiteindelijk meer geld uitgeven aan zaden en aan de herbiciden die worden gebruikt.

Outdoor: vertraagde rijping

Sommige vruchten zijn ook genetisch gemodificeerd om ze later te laten rijpen, aldus de Europese Commissie. Dit kan helpen om ze vers op de markt beschikbaar te maken gedurende een langere periode of, voor vruchten die rijpen nadat ze zijn geplukt, het gemakkelijker maken om ze te transporteren.

Buiten: Verhoogde voedingsstoffen

Hoewel het niet zo is gemeenschappelijk, sommige soorten GGO's worden aangepast om hun voedingswaarde te verhogen. Maïs en sojabonen zijn twee voorbeelden van gewassen met GMO-versies met hogere nutriënten.

, , ] ]