Nutella-liefhebbers, misschien wilt u uw lepels neerzetten voor deze. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid heeft onthuld dat palmolie - een belangrijk ingrediënt in Nutella - mogelijk carcinogeen zou kunnen zijn.

Volgens de EFSA zijn bepaalde kankerverwekkende stoffen - glycidylvetzuuresters (GE), 3-monochloorpropaandiol (3 -MCPD) en 2-monochloorpropaandiol (2-MCPD) en hun vetzuuresters - ontwikkelen zich in plantaardige oliën bij verfijning bij hoge temperaturen (ongeveer 200 graden Celsius). De hoogste concentraties van deze kankerverwekkende stoffen werden aangetroffen in palmoliën en palmvetten. In het rapport wordt echter niet aangegeven of er een specifiek type palmolie is om te vermijden.

De EFSA citeert margarine en "gebak en gebak" als de belangrijkste bronnen van blootstelling voor consumenten. Desalniettemin krijgt het Italiaanse Ferrero, eigenaar van ieders nietje hazelnootpasta, grote klappen omdat het de negatieve gezondheidsclaims actief weerlegt.

Volgens Business Insider heeft Ferrero "een reclamecampagne gelanceerd om het publiek te verzekeren van de veiligheid van Nutella, "wat goed is voor ongeveer een vijfde van zijn omzet. Het banketbakkersbedrijf kan niet veel anders doen omdat het weigert de palmolie, die verantwoordelijk is voor Nutella's gladde textuur en houdbaarheid, uit te wisselen.

"Nutella zonder palmolie maken, zou een inferieur substituut voor de echte produceren product, het zou een stap achteruit zijn, "vertelde Ferrero's inkoopmanager Vincenzo Tapella aan Reuters.

Het rechtvaardigt ook te vermelden dat palmolie de goedkoopste plantaardige olie is die beschikbaar is, en overschakelen naar een alternatief zou het bedrijf een extra $ 8 kosten miljoen tot $ 22 miljoen per jaar, meldt Daily Mail.

Maar je zou makkelijk kunnen ademen, omdat Ferrero tegen Reuters zegt dat ze hun palmolie verfijnen bij "net onder de 200 ° C", wat de temperatuur verlaagt merk waarop kankerverwekkende stoffen zich beginnen te vormen, volgens het rapport. De EFSA weigerde commentaar te leveren op de risico's van het raffineren van palmolie bij lagere temperaturen.

De EFSA beveelt de consumenten dus aan Nutella niet meer te gebruiken tot nader onderzoek het risiconiveau aan het licht brengt. Maar nog vóór deze vreselijke bevindingen, is de palmolie-industrie met een omzet van 44 miljard dollar al lang bezig met controverses over "ontbossing, het uitsterven van soorten, mensenrechtenschendingen en hoge uitstoot van broeikasgassen", schrijft SF Gate.

Tienduizenden orang-oetans zijn de laatste twee decennia gedood als een direct gevolg van de palmolie-industrie. Ontbossing in Zuidoost-Azië veroorzaakt door de teelt van palmolie is "momenteel de grootste bedreiging" voor de toekomst van wilde orang-oetans, wier voortbestaan ​​volledig afhankelijk is van de gezondheid van regenwouden, Robert Shumaker, vice-president van natuurbehoud en life sciences van de Indianapolis Zoo, vertelt Huffington Post.

Palmolie vormt ook een belangrijke traktatie voor het levensonderhoud en de rechten van inheemse gemeenschappen. De Indonesische regering geeft al sinds de jaren zestig inheemse gebieden aan particuliere palmoliebedrijven. "Een enkele palmolieplantage kan de bossen, stroomgebieden en bosrijkdommen van duizenden Indonesiërs vernietigen, waardoor hele bosgemeenschappen met armoede worden geconfronteerd, velen voor het eerst", meldt het Rainforest Action Network.

Yikes. Maar zelfs als je nu je geliefde potje Nutella hebt gegooid, ben je bij palmolie nog lang niet veilig. Volgens Huffington Post is het in 'de helft van alle consumptiegoederen' en kan het onder verschillende monickers worden vermeld. Andere bewerkte voedingsmiddelen die de olie bevatten, zijn verpakt brood en ijs, en het wordt ook aangetroffen in niet-eetbare producten zoals lippenstift en wasmiddel.

Je zou - begrijpelijkerwijs - het gevoel kunnen hebben dat je je gaat opwinden en huilen over het mogelijke einde van het eten. " "chocolate” for breakfast.", 3, [[Maar verlies de hoop nog niet. Je kunt zelfs thuis je eigen hazelnootpasta maken. Op die manier kunt u de ingrediënten die u in uw lichaam stopt controleren en plantaardige olie helemaal vermijden. Bottom line, het gaat goed.