Kefir maakt deel uit van een groep producten die vriendelijke bacteriën of probiotica bevatten ter ondersteuning van een gezonde lichaamsfunctie. De markt voor probiotica heeft de afgelopen jaren een sterke economische groei laten zien, volgens de voorspelde verkoop in 2013 bijna $ 20 miljard, volgens BCC Research. Het primaire deel van de markt is probiotische voedingsmiddelen zoals kefir. Als u last heeft van frequente sinusproblemen, heeft u misschien overwogen kefir te proberen uw toestand te verbeteren. Onderzoek heeft enig positief bewijs opgeleverd dat probioticabevattende voedingsmiddelen zoals kefir kunnen helpen.

Over Kefir

Kefir is eenvoudig gefermenteerde melk en kan worden bereid met koeien, schapen of geitenmelk. Het wordt in een breed scala van smaken verkocht. Sommige producten zijn geformuleerd om lactose en glutenvrij te zijn, waardoor het een goede keuze is voor mensen met voedselgevoeligheden. Kefir heeft de consistentie van dikke melk, niet zoals karnemelk. Gebruik kefir in recepten voor yoghurt of voeg het toe aan je favoriete smoothie-recept voor extra smaak.

Probiotics

Kefir bevat vriendelijke bacteriën, probiotica genaamd, die gezondheidsvoordelen kunnen bieden, waaronder preventie en behandeling van aandoeningen van de bovenste luchtwegen, zoals sinus problemen. De bacteriën in kefir vullen bestaande bacteriën in je lichaam aan om de werking van het immuunsysteem te versterken en de respons daarop te sturen, verklaart een onderzoek door New York University Medical Center, gepubliceerd in de maart-editie van de "Proceedings of the National Academy of Sciences." Onderzoekers gevonden dat vriendelijke of commensale bacteriën kunnen helpen bij de reactie van het lichaam op respiratoire virusinfecties.

Bewijsmateriaal

Sommige wetenschappelijke gegevens ondersteunen de effectiviteit van probiotica voor de behandeling van aandoeningen van de luchtwegen. Een onderzoek door het in Denemarken gevestigde bedrijf Danisco, gepubliceerd in het juli 2009 nummer van "Kindergeneeskunde", vond dat probiotische suppletie de verkoudheid en influenza-achtige symptoomincidentie en -duur verminderde bij kinderen van drie tot vijf jaar.Een onderzoek gepubliceerd in het juni 2001 nummer van het "British Medical Journal" ondersteunt deze Onderzoekers stelden vast dat probiotica infecties van de luchtwegen en de ernst daarvan bij kinderen die naar de kinderopvang gingen, verminderde, een risicogroep voor deze kinderen. ziekten.

Andere gezondheidsvoordelen

Als uw bijholteontsteking bacterieel van aard is, kan uw arts een antibioticum voorschrijven. Bijwerking van deze medicijnen zijn misselijkheid en spijsverteringsproblemen. Kefir kan helpen uw symptomen te verlichten die worden veroorzaakt door het nemen van antibiotica. Sommige medicijnen hebben een breed spectrum, wat betekent dat ze op elke bacterie in het lichaam inwerken, of het nu het infectieuze agens is of niet. Dit kan de gastro-intestinale symptomen veroorzaken die u kunt ervaren. Kefir kan helpen om enkele van de goede bacteriën in uw darmen te vervangen om het evenwicht in uw symptoom te herstellen, legt het Nationaal Centrum voor aanvullende en alternatieve geneeskunde uit. Het kan zijn dat je door kefir te nemen tijdens je ziekte je meer op je gemak kunt voelen.

, , ] ]