Natriumchloride, ook bekend als zout, helpt een goede vochtbalans in uw lichaam in stand te houden. Het wordt ook gebruikt om voedsel te bewaren. Het natriumgedeelte van zout is het meest relevant voor uw gezondheid, volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration. Hoewel je dagelijks een aanzienlijke hoeveelheid natrium nodig hebt - tot 1.500 milligram - om gezond te blijven, kan het eten van meer dan 2.300 milligram - ongeveer een theelepel tafelzout schadelijk zijn.

Verhoogt je bloeddruk

Bloeddruk is de meting van de kracht van het bloed die tegen de aderwanden duwt terwijl het hart het bloed pompt. Een zoutrijk dieet kan uw bloeddruk verhogen omdat zout overtollige vloeistof in uw lichaam vasthoudt en een extra belasting voor uw hart veroorzaakt. Als uw bloeddruk stijgt en gedurende een lange periode hoog blijft, wordt het weefsel dat de wanden van uw slagaders vormt uitgestrekt over de normale limiet, waardoor problemen ontstaan ​​zoals een verhoogd risico op bloedstolsels, vasculaire littekens, vasculaire zwakheden en verhoogde werklast op uw bloedsomloop.

maakt u kwetsbaar voor nierstenen

Nierstenen kunnen zich vormen wanneer stoffen, zoals fosfor, calcium en oxalaat, in de urine te geconcentreerd worden. Wanneer u een dieet met veel zout gebruikt, zorgt natrium dat in zout aanwezig is ervoor dat uw nieren meer calcium in uw urine afscheiden. Extra calcium in uw urine wordt gecombineerd met fosfor en oxalaat en vormt calciumfosfaat en calciumoxalaatstenen. Het risico van nierstenen stijgt met een verhoogd dagelijks zoutverbruik. Symptomen van nierstenen zijn onder andere bloed in de urine, verstopte urine en intense pijn aan de achterkant of zijkant.

Verhoogt uw risico op osteoporose

Ter compensatie van het verlies van calcium in uw urine door een hoog zoutgehalte inname, kan uw lichaam calcium uit uw botten halen, wat leidt tot hogere percentages botmineraalverlies. Dit verhoogt het risico op osteoporose, een ziekte die uw botten verzwakt zodanig dat ze gemakkelijk breken. Hoewel iedereen de ziekte kan ontwikkelen, komt deze het meest voor bij oudere vrouwen. Ook is osteoporose een stille ziekte omdat botverlies optreedt zonder merkbare symptomen. U weet misschien niet dat u de ziekte heeft tot een plotselinge val of verrekking uw bot doet breken.

Verhoogt uw risico op een beroerte

Een beroerte ontstaat wanneer een bloedvat voedingsstoffen en zuurstof naar uw bloed transporteert hersenen worden geblokkeerd door een stolsel. Als gevolg hiervan kan een deel van je hersenen de zuurstof en het bloed dat het nodig heeft niet ontvangen en sterven de cellen ervan. De verhoogde bloeddruk veroorzaakt door het eten van te veel zout kan het risico op een beroerte verhogen. Hoge bloeddruk kan slagaders in uw lichaam vernietigen. Verzwakte slagaders in je hersenen brengen je op een verhoogd risico voor een beroerte.