Rijst is een van de meest overvloedige voedselgewassen ter wereld en wordt in grote hoeveelheden geconsumeerd door mensen van alle achtergronden en etniciteiten als hoofdbestanddeel van hun dieet. Rijst bevat veel van de vitamines, mineralen, aminozuren, essentiële vetzuren en antioxidante voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om het immuunsysteem te helpen de ziekte te bestrijden en de algemene goede gezondheid te bevorderen.

Wat is Rice Bran Oil?

Rijstzemelenolie is een bijproduct van rijstplanten en is een van de meest veelzijdige oliën die beschikbaar zijn voor consumptie. Rice Bran Oil is de olie die wordt gewonnen uit de kiem en het binnenste schil van rijstplanten. Nadat het een stabilisatie- en extractieproces heeft ondergaan, wordt de rijstzemelenolie zorgvuldig verwerkt om ervoor te zorgen dat de smaak behouden blijft en het geen van zijn natuurlijke gezondheidsvoordelen verliest.

Voordelen van het gebruik van rijstzemelenolie

Verlaging van cholesterol en het risico op hart- en vaatziekten zijn slechts twee van de voordelen die verbonden zijn aan het gebruik van rijstvliesolie. Het bevat antioxidanten en is geschikt als u denkt dat u bepaalde voedselallergieën heeft of een bepaald type dieet moet behouden, zoals een glutenvrij dieet. Bovendien is het een goede bron van koolhydraten, eiwitten en essentiële aminozuren die helpen bij spiergroei en -herstel.

Koken met rijstzemelenolie

Rijstvruchtenolie wordt snel een favoriet in commercieel frituren om te vervangen gehydrogeneerde oliën die transvet bevatten. Het is een geweldig alternatief voor gebruik in wokgerechten, gebak en saladedressings in vergelijking met andere frituuroliën. De delicate smaak is een aanvulling op de meeste voedingsmiddelen zonder ze te overheersen. Rijstzemelenolie is van nature resistent tegen roken bij hoge temperaturen en emulgeert gemakkelijk, waardoor het ideaal is voor gebruik in saladedressings.

Hoog in antioxidanten

Oryzanol is een antioxidant die alleen wordt aangetroffen in rijstvliesolie. De American Dietetic Association vindt dat het effectiever is in het afweren van vrije radicalen dan vitamine E. Oryzanol vermindert ook het cholesterolgehalte in uw bloed en lever. Artsen vinden ook toepassingen voor deze antioxidant bij de behandeling van menopauzale aandoeningen bij vrouwen. Rijstolie is ook rijk aan vitamine E, wat oxidatie voorkomt en het cholesterolgehalte in uw bloed verlaagt. Vitamine E is een natuurlijke antioxidant die helpt bij het bestrijden van vrije radicalen die kanker kunnen veroorzaken.

Balance of Essential Fatty Acids

Essentiële vetzuren zijn erg belangrijk voor je dagelijkse voeding. Een gebalanceerde vetinname moet ongeveer 30 procent verzadigd vet, 33 procent meervoudig onverzadigd vet en 37 procent enkelvoudig onverzadigd vet bevatten. Het vetzuurprofiel van rijstzemelenolie is een van de gezondste in vergelijking met andere plantaardige oliën. Het bevat vier keer de hoeveelheid omega-6 en omega-3 vetzuren, waarvan bekend is dat ze de effecten van vroegtijdige veroudering en het reguleren van uw metabolisme bestrijden. Rijstzemelenolie bevat geen transvet en bevat veel enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Elk van deze is van vitaal belang bij het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten en het bevorderen van een gezonde huid.