", 3, [[

Eiwitpoeders worden over het algemeen genomen als supplementen door atleten en bodybuilders die een grote hoeveelheid eiwit nodig hebben om spiermassa op te bouwen door oefening. Eiwitten zijn essentieel voor het menselijk lichaam, omdat spieren en weefsels worden gemaakt van eiwit-aminozuren. Hoewel combinaties variëren, worden eiwitpoeders gemaakt van vier basisbronnen: wei, rijst, soja of ei.

Wei

Wei is een eiwit dat ongeveer 20 procent van het totale eiwitgehalte in koemelk uitmaakt. Het is ook een bijproduct van de kaasproductie en wordt commercieel gebruikt. Wei-eiwit is de naam die wordt gegeven aan globulaire eiwitten die zijn geïsoleerd uit wei en zijn meestal een combinatie van alfa-lactalbumine, bèta-lactoglobuline en serumalbumine. Het kan ook glycomacropeptiden bevatten. Volgens de Dairy Council of California bevat wei-eiwit een rijk aminozuurprofiel. Wei is licht verteerbaar, wat een gemakkelijke opname van eiwitten vergemakkelijkt en is nuttig voor het opbouwen van spiermassa. Het verbetert de toevoer van voedingsstoffen om het spierweefsel te helpen opbouwen en repareren.

Rice

Rijsteiwit is een vegetarisch eiwit dat gemakkelijker verteerbaar is dan wei-eiwit. Het is gemaakt van bruine rijst en is behandeld met enzymen die leiden tot de scheiding van koolhydraten en eiwitten. Volgens RiceProteinConcentrates.com is rijsteiwit gemaakt van niet-genetisch gemodificeerde rijst. Het is geschikt voor mensen met voedselallergieën en geeft het lichaam voldoende eiwitten.

Soja

Soja-eiwit is afkomstig van sojabonen en zit boordevol gezondheidsvoordelen. Het is ideaal voor vegetariërs die eiwitten aan hun dieet willen toevoegen en is een goede bron van eiwitten voor mensen die lactose-intolerant zijn. Hoewel het gemakkelijk verteerbaar is, mengt het niet goed in drankjes en shakes. Afgezien van het toevoegen van eiwit aan het dieet, is aangetoond dat soja-eiwit het risico op hartaandoeningen, een lager cholesterolgehalte, langzame groei van kankercellen, sterke botten en symptomen van de menopauze vermindert, volgens het Journal of Prenatal Education.

Egg

Eiproteïne kan bij elke maaltijd worden gebruikt, in tegenstelling tot wei, die idealiter voor of na het sporten zou moeten worden geconsumeerd. Eiproteïne is een gezonde eiwitbron voor mensen die allergisch zijn voor zuivel of soja. Bovendien geeft het het lichaam veel essentiële aminozuren.

Overige ingrediënten

Extra ingrediënten die over het algemeen worden gebruikt in eiwitpoederformules zijn natuurlijke en kunstmatige aroma's, lecithine, creamer, zout, acesulfaam-kalium en sucralose. Sommige poeders zijn versterkt met geselecteerde vitaminen en mineralen. Omdat het lichaam calcium gebruikt om eiwit-aminozuren af te breken, bevatten veel eiwitpoeders calcium. Additionele aminozuren kunnen worden opgenomen in eiwitpoeder, zoals tryptofaan, valine, threonine, isoleucine, leucine, lysine, fenylalanine en methionine.

, , ] ]