Polycystische nierziekte is ver verwijderd van de doodstraf waar je misschien bang voor bent. Slechts 24.828 van de 527.283 Amerikanen behandeld voor terminale nierziekte in 2007 hadden polycystische ziekte, volgens het jaarverslag van 2009 van het U.S. Renal Data System. Het handboek van Merck legt uit dat de meeste patiënten geen dialyse of transplantatie nodig hebben tijdens de kindertijd. Als de nierfunctie van de patiënt afneemt, kan dieet een deel van de symptomen van nierfalen helpen voorkomen.

PKD

De National Institutes of Health legt uit dat patiënten met polycysteuze nierziekte, PKD, cystenclusters hebben op hun nieren. Er zijn twee soorten PKD: autosomaal recessieve PKD, ARPKD en autosomaal dominante PKD, ADPKD. Ongeacht het type, de cysten worden uiteindelijk zo slecht dat de nieren minder goed kunnen functioneren. De NIH meldt dat polycystische nierziekte meestal leidt tot nierfalen, maar bepaalde veranderingen in het dieet kunnen de symptomen verlichten.

Beperkingen

De Nationale Nierstichting legt uit dat "er geen specifiek dieet bekend is dat cysten kunnen ontwikkelen." Bovendien heeft het gebruikelijke eiwitarme dieet dat helpt bij het vertragen van de progressie van chronische ziekte bij andere nierpatiënten geen bewezen voordeel voor mensen met PKD. Hoewel het dieet weinig preventieve waarde kan hebben, minimaliseert het wel de symptomen van nierfalen zodra de nierfunctie begint af te nemen.

Kalium en fosfor

Gezonde nieren reguleren het kalium- en fosfaatgehalte in het bloed. Naarmate de nierfunctie afneemt, zijn de nieren minder goed in staat om deze niveaus te reguleren en de serumkalium- en serumfosforspiegels worden vaak verhoogd. Nefrologen bevelen lage-kalium en laag-fosfor dieet aan om de hoge serumgehaltes van deze mineralen te compenseren. Als u PKD heeft, kan uw nefroloog aanbevelen of kalium- en fosforbeperking nodig is en hoeveel van deze mineralen u veilig kunt eten.

Voedingskeuzes

Hoog kaliumvoedsel zoals acorn squash, aardappelen, tomaten , broccoli, sinaasappelsap, linzen en andere peulvruchten moeten zeer spaarzaam worden gegeten. Gezonderere keuzes zijn onder andere champignons, uien en groene paprika's, omdat dit voedsel met een laag kaliumgehalte is.

Hoog fosforvoedsel zoals melk, orgaanvlees, bier, chocolade en coladranken moet worden vermeden als uw fosforwaarden hoog zijn. Artsen kunnen fosforbinders voorschrijven - een soort medicijn dat zich bindt aan de fosfor en de uitscheiding veroorzaakt.