Als onderdeel van het reproductieproces van bloeiende planten produceert de meeldraad van elke bloem, de mannelijke acteur in dit proces, een kleverig poeder, pollen genaamd. Bestuiving vindt plaats wanneer stuifmeel wordt verplaatst - via welke middelen dan ook - naar het stigma van de bloem, gelegen aan de bovenkant van de vrouwelijke component van de bloem, de stamper genoemd. Hoewel het proces zelf alleen interessant kan zijn voor studenten van de plantkunde, biedt bloemstuifmeel significante voedingsvoordelen voor de mens.

Geladen met voedingsstoffen

Hoewel de precieze samenstelling van stuifmeel varieert van bloem tot bloem, bijna alle soorten van stuifmeel bevatten een rijke mix van aminozuren, vitaminen en mineralen, volgens Elson M. Haas en Buck Levin, auteurs van 'Gezond blijven met voeding'. Zij wijzen erop dat het belangrijkste bestanddeel van bijenpollen, alom geprezen om zijn geneeskrachtige eigenschappen , is het stuifmeel dat de hardwerkende insecten verzamelen van een breed scala aan bloemen. Naast de rijke opslag van vitaminen, mineralen en aminozuren, bevat bloemstuifmeel ook een hoog gehalte aan fytonutriënten, die door medische onderzoekers meer aandacht hebben gekregen. Van de vele fytonutriënten van stuifmeel zeggen Haas en Levin dat flavonoïden, waaronder luteoline, myricetin, quercetine en tricetine, de grootste potentiële voordelen voor menselijke gebruikers kunnen bieden.

Volgens een kruidenkenner Michael Tierra in een profiel van voedingsmake-up van bloemstuifmeel dat bloemstuifmeel meer chemische bestanddelen bevat, in totaal 22, dan in een ander botanisch product. "De belangrijkste hiervan," schrijft hij, "zijn tien aminozuren, enzymen en een reeks mineralen, waaronder sporenelementen, alle bekende vitamines, antibiotische stoffen en steroïde hormonen."

Verbetert fysieke prestaties

Beweren dat "geen enkel voedsel op aarde meer essentiële voedselfactoren heeft", meldt apotheker Phillipe Moser dat supplementen met bloempollen een aantal atleten van wereldklasse hebben geholpen om hun energieniveau en fysieke prestaties te verbeteren. In een artikel op de Insiders Health-website citeert Moser een Italiaans onderzoek naar de effecten van gemicroniseerd bloemstuifmeel op leden van negen verschillende Italiaanse voetbalteams. Ze ontdekten dat atleten die de stuifmeelsupplementen van bloemen slechts 10 dagen innamen, het energieniveau met 70 procent verhoogden, hun uithoudingsvermogen met 163 procent verhoogden en meer dan de essentiële zuurstofinname verdubbelden.

Bevordert prostaatgezondheid

Voorlopige studies geven aan dat bloem stuifmeel kan effectief zijn bij de behandeling van prostaatklieraandoeningen, waaronder prostatitis en goedaardige prostaathyperplasie, of BPH, een niet-kankerachtige vergroting van de klier. In '100 supersupplementen voor een langer leven' citeert auteur Frank Murray een onderzoek in het Academisch ziekenhuis van Wales in Cardiff dat veelbelovende resultaten opleverde. Vijftig mannen, variërend in leeftijd van 56 tot 89 en in afwachting van een operatie voor een vergrote prostaat, werden in twee groepen verdeeld. Leden van de ene groep kregen tweemaal daags twee capsules bloemstuifmeelextract, terwijl de andere groep een placebo kreeg. Aan het einde van zes maanden vertoonden de leden van de groep die het bloemstuifmeel kregen een verbetering van de symptomen met 69 procent, tegenover slechts 29 procent van de leden van de controlegroep.

, , ] ]