Nootmuskaat komt van de noot van een tropische altijd groene inheemse uit Indonesië. Sommige Caribische eilanden, zoals Grenada, planten ook nootmuskaatbomen voort. Voor het eerst geïntroduceerd in Europa door Arabische handelaren en later geleverd door Portugese zeilers in de 16e eeuw, notemica historisch gezien grotendeels als een handelsgoed en is lange tijd zeer gewaardeerd voor zijn culinaire en geneeskrachtige eigenschappen. Als u uw diëten wilt opfleuren, kijk dan naar nootmuskaat en gewichtsverlies.

Kenmerken

Gemalen nootmuskaat bevat veel vezels, zodat u zich voller voelt als u calorieën snijdt; het bevat ook veel verzadigde vetten - 58 procent van de voedingswaarde - die je inspanningen om gewicht te verliezen kan saboteren. Andere voedingskenmerken van gemalen nootmuskaat zijn laag natrium en laag cholesterol. Nootmuskaat is een uitstekende bron van het mineraalmangaan, dat een katalysator is voor het afbreken van vetten en cholesterol, een belangrijk proces bij het verliezen van gewicht.

Effecten

Hoewel je waarschijnlijk de smaak van nootmuskaat in eierpunch of Spice Cake, je bent je misschien niet bewust van de geneeskrachtige eigenschappen van het kruid. Kleine doses van nootmuskaat kunnen maagpijn kalmeren of winderigheid veroorzaken. De specerij kan helpen bij braken en misselijkheid. Nootmuskaat is slaapverwekkend - slaapinducerend - dus theoretisch zou je nootmuskaat tijdens het eten in slaap kunnen nemen, waardoor je je calorie-inname vermindert.

Overwegingen

Nootmuskaatolie wordt door een stoomproces uit de noot gehaald. Het kan worden ingenomen, gemengd om een medicinaal lichaam te wrijven of gebruikt in aromatherapie-toepassingen. Onder de eigenschappen die liefhebbers aan nootmuskaatolie toeschrijven, is het vermogen om stress en angst te verlichten, wat je kan helpen om af te vallen.

Misvattingen

Essentiële olie van nootmuskaat bevat een substantie die bekendstaat als myristica en die, wanneer ze wordt opgenomen in overmaat , is een giftige narcoticum. Een overdosis nootmuskaatolie kan hallucinaties, braken, toevallen en zelfs de dood veroorzaken. In hoeveelheden die worden gebruikt voor het aromatiseren van voedsel, vormt nootmuskaat echter weinig gevaar.

Preventie /oplossing

Hoewel nootmuskaat een goede bron van voedingsvezels is, is het gebruik ervan als hulpmiddel om af te vallen onaannemelijk . In hoeveelheden van meer dan ongeveer 12 theelepels nootmuskaat in poedervorm of olie kan vergiftiging veroorzaken. Zelfs als u het in gematigde hoeveelheden gebruikt voor een dieet - van 6 tot 8 theelepels - veroorzaakt het vervelende bijwerkingen zoals duizeligheid, misselijkheid, droge mond en onregelmatige hartslag. Andere stoffen, zoals zemelen, vullen u beter op zonder het gevaar van vergiftiging.

, , ] ]