Omega-3-vetzuren spelen een belangrijke rol bij de gezonde hersenfunctie en ze kunnen beschermen tegen hartaandoeningen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Vissen zijn een goede bron van twee soorten omega-3-vetzuren, maar er is een derde soort die wordt aangetroffen in planten, bekend als alfa-linoleenzuur of ALA, voor diegenen die geen vis eten. Je lichaam kan ALA afbreken in dezelfde twee soorten omega-3 vetzuren die zijn opgenomen in visoliën, volgens het Linus Pauling Institute van de Oregon State University.

Vlas

Vlasolie is de beste plantaardige bron van omega -3 vetzuren, volgens het Linus Pauling Institute van de Oregon State University. Een eetlepel. van lijnzaadolie bevat 7,3 g ALA, terwijl 1 el. van gemalen lijnzaad bevat 1,6 g. Flaxseeds moeten binnen 24 uur na gebruik worden gemalen of ze kunnen al worden vermalen in een speciale mylar-verpakking om ervoor te zorgen dat de ALA niet wordt afgebroken, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center.

Noten en zaden

Walnoten zijn een andere goede bron van omega-3 vetzuren, volgens het Linus Pauling Institute. Eén oz. van Engelse walnoten bevat 2,6 g ALA, terwijl dezelfde hoeveelheid zwarte walnoten 0.6 g bevat. Pompoenpitten en hennepzaden zijn ook goede bronnen van omega-3-vetzuren. Hennepzaden moeten worden gepeld, zodat je lichaam de ALA kan opnemen, volgens de Vegetarian Society.

Oliën

Volgens het Linus Pauling Institute kunnen een aantal oliën omega-3-vetzuren leveren. Een eetlepel. van canola-olie levert 1,3 g ALA, terwijl dezelfde hoeveelheid sojaolie 0,9 g ALA bevat. Andere bronnen zijn mosterdolie, walnootolie en perillazaadolie.

Andere bronnen

Sojabonen en sojaproducten kunnen volgens het Linus Pauling Institute enkele omega-3-vetzuren leveren. Een ½ kopje stevige tofu levert 0,7 g ALA. Als je eieren eet, kun je omega-3 verrijkte eieren kopen. Sommige groene groenten bieden een beetje ALA en kunnen toevoegen aan uw dagelijkse inname, volgens de Vegetarian Society. Broccoli, kool en postelein zijn goede opties. Je kunt ook supplementen proberen. De meeste zijn gemaakt van visolie, maar er zijn ook supplementen beschikbaar die zijn afgeleid van algen en krill.

, , ] ]