Tijdens de zwangerschap voedt het voedsel dat u eet zowel u als uw ongeboren kind. Een voldoende voorraad aan macronutriënten, vitaminen en mineralen is essentieel. Conch, een schaaldier, biedt aanzienlijke hoeveelheden eiwitten, folaat, vitamine E, magnesium en andere voedingsstoffen. Ondanks de voedingswaarde van dit voedsel, brengt het verschillende risico's met zich mee als het niet goed is voorbereid.

Voedselgevaren gevaren

Rauwe en onvoldoende verhitte schaaldieren, zoals oesters en schelpdieren, zijn de belangrijkste oorzaak van door zeevruchten veroorzaakte ziekte, volgens de American Pregnancy Association. Conch kan besmet zijn met coliform- en vibrio-bacteriën. Beide bacteriën kunnen diarree, misselijkheid, braken en krampen veroorzaken, zelfs bij niet-zwangere personen.

Potentiële gevaren bij rauwe conch

Het eten van rauwe of niet gaar schelp kan zowel jou als je ongeboren baby in gevaar brengen . Omdat je immuunsysteem zwak is en het immuunsysteem van je baby niet volledig is ontwikkeld, kun je allebei problemen hebben om infecties te bestrijden. Bij door voedsel overgedragen ziekten, kunt u eenvoudig misselijkheid en braken ervaren. Sommige mensen kunnen echter lastiger bijwerkingen krijgen, waaronder een miskraam, vroegtijdige bevalling of overlijden.

Veilige manieren om van Conch te genieten |

Terwijl u rauwe schelpgerechten moet vermijden, kunt u tijdens de bereiding van de conch gerechten een volledig gekookte schelp eten. je zwangerschap. In plaats van rauwe schelpsalade of schelpceviche, probeer schelpbeignets of gefrituurde schelpsandwiches. U kunt ook genieten van conch stew of conch chowder. Wees er zeker van dat de schelp een inwendige temperatuur van 145 graden Fahrenheit bereikt om alle microben te doden die door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken.

Rode Tij Gevaren

Conch zijn ook gevoelig voor rood tij, een hoge concentratie van microscopische algen die periodiek van invloed zijn op kustgebieden. Dit soort algen kan niet worden gedood door te koken, dus het is het beste om conch te vermijden die afkomstig is uit gebieden met een rode vloed. Consumeren conch met rode tij toxines kan neurotoxische schelpdieren vergiftiging veroorzaken, een ernstige ziekte.

, , ] ]