Microbrouwerijen zijn bier gemaakt door brouwerijen die ten minste 75 procent van hun bier off-site verkopen, maar die niet meer produceren dan 15.000 vaten per jaar. Ze hebben de neiging zich meer te richten op de kwaliteit van het bier dan op de hoeveelheid bier die ze maken. Omdat microbrouwerijen worden gemaakt met behulp van een verscheidenheid aan verschillende ingrediënten en recepten, kunnen ze variëren van 103 tot 280 calorieën per 12 gram.

Calorie-vergelijkingen

Een blik van 12-ounce of een flesje bier van een bekend merk heeft ongeveer 150 calorieën, terwijl light bieren meestal ongeveer 110 calorieën bevatten en donkere bieren hebben meestal ongeveer 168 calorieën per portie. Bieren van microbrouwerijen hebben over het algemeen een veel groter bereik in calorieën. Een licht bier kan overal zijn van ongeveer 103 calorieën tot 115 calorieën, wat zich aan de onderkant van het caloriebereik bevindt. Bieren met microbrew met tarwe, goud, bleek of barnsteen in de naam hebben de neiging gematigd te zijn in calorieën en variëren van ongeveer 130 tot 175 calorieën per portie. Stouts, porters en black and tan-bieren hebben de neiging om hoger te zijn in calorieën, met overal van 180 tot 280 calorieën per portie van 12-ounce.