Pancreatitis of ontsteking van de pancreas is een pijnlijke aandoening die door veel verschillende factoren kan worden veroorzaakt. Degenen die lijden aan pancreatitis vinden het nodig om hun eetgewoonten te veranderen om gezond te blijven en de ontwikkeling van diabetes te voorkomen. Hier zijn een paar tips voor diëten van de experts van de Mayo Clinic over hoe je een gezond en succesvol herstel van pancreatitis kunt krijgen.

Stop met alcohol drinken en roken

De eerste twee aanbevelingen van de Mayo Clinic zijn om te stoppen roken en alcohol drinken, omdat deze beide veel voorkomende oorzaken van pancreatitis zijn en de aandoening verergeren. Als u denkt dat u hulp nodig hebt bij het stoppen van een van deze gedragingen, neem dan contact op met uw arts voor aanbevelingen. Er zijn talloze steungroepen, zowel in de community als online, die de broodnodige boost kunnen bieden terwijl je deze moeilijke stappen neemt. Bepaalde medicijnen kunnen u misschien ook helpen om te stoppen.

Kies voedingsmiddelen met een laag vetgehalte

De Mayo Clinic suggereert dat uw dieet er een is met weinig vet, voornamelijk bestaande uit vers fruit en groenten, volle granen en mager vlees. Spinazie, bosbessen en rode druiven zijn drie voedingsmiddelen waarvan ontdekt is dat ze zeer nuttig zijn vanwege hun hoge niveaus van ijzer, B-vitamines en antioxidanten.

Sommigen hebben ontdekt dat het vervangen van vlees met tofu een geweldige manier is om te krijgen de nodige eiwitten. Vermijd in ieder geval rood vlees omdat ze veel vet bevatten, maar ook worst, bacon en ander vetrijk vlees. Turkije, kip, vis en varkensvlees zijn enkele vetarme alternatieven.

Veel patiënten met pancreatitis hebben ook geconstateerd dat ze vanwege de hoge vetconcentratie niet de meeste zuivelproducten kunnen eten. Dit omvat kaas, boter, room en melk. Yoghurt, aan de andere kant, kan erg handig zijn als je de variëteit eet met levende, actieve culturen, of probiotica, die helpen bij de spijsvertering en die helpen de ontsteking van je alvleesklier te verminderen.

Drink veel water

Mensen met pancreatitis hebben de neiging om gemakkelijk uitgedroogd te raken, dus zorg ervoor dat je de hele dag door water drinkt. Volgens de experts van de Mayo Clinic moet uw vochtinname dagelijks tussen de twee en drie liter bedragen, afhankelijk van uw gezondheid en of u een man of een vrouw bent. Hun algemene vuistregel luidt als volgt: "als u voldoende vocht drinkt, zodat u zich zelden dorstig voelt en 1,5 liter (6,3 kopjes) of meer kleurloze of lichtgele urine per dag produceert, is uw vochtinname waarschijnlijk voldoende." > , , ] ]