Een eiwitarm dieet met weinig koolhydraten, beter bekend als het Atkins-dieet, draait om het eten van een dieet met veel eiwitten, maar weinig koolhydraten om af te vallen. Vlees, noten, eieren en sommige zuivelproducten bevatten veel eiwitten en bevatten weinig koolhydraten. Vlees