Gezondheid is afhankelijk van een alkalische omgeving die wordt gecreëerd door het eten van voedingsmiddelen zoals groene groenten, rozijnen en abrikozen om een optimale balans te handhaven van ten minste 80 procent alkaliteit. Een laag alkalisch dieet kan gewichtsverlies bevorderen, een energieboost geven, het immuunsysteem versterken en een algeheel gevoel van welzijn geven.

Basics

Alkalisch voedsel bevat mineralen zoals calcium, magnesium, kalium en natrium dat vormt alkalische verbindingen. Alkalisch voedsel produceert een alkalische as die helpt bij het handhaven van de gewenste pH-waarde van het lichaam van ongeveer 7,4. Uw pH-waarde is de maat voor de zure of alkalische basis van uw lichaam. Een pH van 7 is neutraal. Alles boven de 7 is alkalisch of base en alles onder de 7 is zuur. De meeste groenten en fruit zijn alkalisch hoewel individuele spijsvertering en metabolisme de pH-reactie in het lichaam kunnen beïnvloeden.

Low Alkaline Foods

De vruchten die de meeste alkalische stoffen in uw lichaam produceren, zijn bananen, rozijnen, gedroogde zoete abrikozen en datums. Groenten die het meest alkalisch zijn, zijn gele bonen, bieten, kool, komkommer, knoflook, paprika, courgette, pompoen, zoete aardappelen en spinazie, volgens Christopher Vasey, N.D., van de website Heart Spring. Over het algemeen zijn zuivelproducten zuur maar rauwe volle melk, boter, onrijpe kazen, wei, karnemelk en eigeel worden als alkalisch beschouwd en kunnen helpen om uw pH-waarde te verhogen. Andere alkalische voedingsmiddelen bevatten enkele granen zoals maïs en boekweit, suiker, zeezout, koudgeperste oliën en noten, waaronder paranoten, amandelen en olijven.

pH-meting

Een analyse van het bloed kan het pH-gehalte bepalen in cellen in het lichaam door natrium-, kalium-, chloride-, koolstofdioxide- en bicarbonaatspiegels te meten. Urine pH- en speeksel-pH-tests zijn niet zo betrouwbaar bij het beoordelen van de totale interne alkalische of zure niveaus. Nieren ontdoen van overtollig zuur op verschillende manieren die de urine-pH kunnen beïnvloeden. Speeksel pH wordt beïnvloed door bacteriën in de mond, volgens chelatietherapie online.

Voordelen

Een van de vele voordelen van het handhaven van een laag alkalisch dieet is de preventie van nierstenen. Bepaalde soorten nierstenen geven de voorkeur aan een zure omgeving en het aanpassen van de pH-balans van uw lichaam naar een meer alkalisch niveau kan dit soort stenen helpen voorkomen. Een rapport in "The New York Times" zegt dat als het lichaam te zuur is, het te veel urinezuur in de urine kan produceren en nierstenen kunnen ontwikkelen. Volgens de Mayo Clinic-website kan het maken van urine meer alkalisch worden door een alkalisch dieet te handhaven. Dit kan het risico op nierstenen minimaliseren.

Tips

Het eten van alkalisch voedsel is de snelste en meest effectieve manier om de lichaamseigen pH in balans te brengen. Elke dag een salade eten is een van de beste manieren om uw inname van alkaliserende groenten te verhogen. Varieer uw salade met boerenkool, spinazie en fancy greens; voeg gemalen paranoten of pompoenpitten toe en kleed het aan met gezond lijnzaad of olijfolie voor maximale gezondheidsvoordelen. Omdat dierlijke eiwitten verzuren, vervangt u kippenbouillon voor vlees in soepen en andere gerechten. Probeer in plaats daarvan minder rood vlees te eten en kies voor vis en kip zonder vel. Bak of braille in plaats van voedsel te braden. Door het toevoegen van kruiden en verse kruiden, die alkalisch zijn, aan je favoriete voedsel in plaats van aan zuur keukenzout, kun je helpen de bloeddruk onder controle te houden, stelt Alkaline Diecyclopedie. Beperk kaasconsumptie door er een smaakmaker van te maken door geraspte feta of mozzarella op salades of groenten te strooien.

, , ] ]