Ruwvoer is een andere naam voor voedingsvezels, die van nature voorkomt in fruit, groenten en granen. Een dieet rijk aan voedingsvezels kan veel voordelen voor de gezondheid hebben, waaronder het helpen bij de spijsvertering, het verminderen van constipatie en het beheersen van het gewicht. Voedingsvezels worden ook gebruikt voor de behandeling van verschillende aandoeningen, zoals hartaandoeningen, diverticulose en diabetes. Volgens de voedingsrichtlijnen van 2005 voor Amerikanen, moet je 14 gram vezels consumeren voor elke 1.000 calorieën in je dieet. Als je 2.000 calorieën per dag eet, moet je streven naar 28 gram vezels.
Fruit
Fruit heeft een hoog gehalte aan voedingsvezels. Aangezien vezels vaak in de schil zijn geconcentreerd, zal het eten ervan het vezelgehalte verminderen. Een grote appel levert ongeveer 3,3 gram vezels; een banaan, ongeveer 3,1 gram; een kopje bramen, 7,6 gram; een kleine sinaasappel, 3,1 gram; en een kopje rozijnen, 5,4 gram.
Groenten
Groenten hebben ook een hoog gehalte aan voedingsvezels. Een kopje gebakken bonen heeft 10,4 gram; een kopje linzen, 15,6 gram; en een beker winterpompoen, 5,7 gram. Een halve zoete aardappel levert 3,9 gram; en een kopje wortelen, 3,1 gram.
Granen
Granen, inclusief brood en granen, zijn ook goede bronnen van voedingsvezels. Een plak volkorenbrood levert 1,7 gram; een kopje havermout, 4 gram; en een kopje bruine rijst, 3,5 gram. Bruine rijst heeft meer vezels dan witte rijst en tarwebrood heeft meer vezels dan wit brood.
Noten
Noten leveren ook voedingsvezels. Een portie van 24 amandelen levert ongeveer 3,3 gram; 28 pinda's, ongeveer 2,3 gram; en 14 Engelse walnotenhelften, ongeveer 1,9 gram.
Gezondheid en ziekte © https://www.gezond.win