Antioxidanten bestrijden oxidatieve stress in het lichaam. Oxidatieve stress is in verband gebracht met kanker en andere ziekten. Het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, kan helpen bij het voorkomen en behandelen van ziekten. Lipton-merkthee, geproduceerd door het wereldwijde conglomeraat Unilever, is een goede bron van antioxidanten voor het dieet, evenals vele soorten thee. Volgens het National Cancer Institute is er echter geen bewijs voor de effecten van het drinken van thee op de preventie van kanker.

Types

Alle theeën van de Camellia sinensis plant - inclusief wit, groen, zwart en oolong, maar geen kruidenthee bevat polyfenolische verbindingen die flavonoïden worden genoemd. Thee is vooral rijk aan een klasse flavonoïden, catechines genaamd, die antioxiderende effecten hebben. Zwarte thee biedt minder catechines dan groene thee, hoewel zwarte thee andere antioxidante flavonoïden bevat, waaronder theaflavins en thearubigines. De soorten antioxidantverbindingen die worden geleverd door theeproducten, zoals die welke worden verkocht onder de merknaam Lipton, vertegenwoordigen een groot deel van de inname van flavonoïden in Amerika; volgens de Lipton-website van Unilever is ongeveer 65,4 procent van de totale flavonoïden die door volwassenen in de Verenigde Staten worden geconsumeerd afkomstig van thee.

Bedragen

Het merk Lipton bevat een verscheidenheid aan warme, koude, instant en kant-en-klare drink theesoorten die verschillende hoeveelheden antioxidanten bevatten. Op de Lipton-website somt Unilever het aantal flavonoïden op voor sommige, maar niet alle Lipton-theesoorten. Over het algemeen bevatten warme theesoorten meer antioxidanten dan ijskoude en kant-en-klare theesoorten. Hetzelfde lijkt waar voor Lipton-thee. Thuis bereid met heet water, bieden Lipton Black Tea en Lipton Green Tea respectievelijk 175 milligram en 150 milligram flavonoïden per portie. Lipton's ijskoude, klaar om te drinken, ongezoete PureLeaf Iced Tea bevat slechts 90 milligram flavonoïden per portie, en een andere van zijn bevroren, kant-en-klare thees, Diet Green Tea met Mixed Berry Flavour, biedt 61 milligram flavonoïden per serveren.

Overwegingen en tips

Hoewel het minder goede antioxidanten biedt dan thuisbereide, heet gezette variëteiten, zijn pre-en koud gebrouwen theesoorten die door Lipton en andere verkopers worden verkocht nog steeds goede bronnen van antioxidanten. Volgens "Reader's Digest" concludeerde een consumentenonderzoek dat in commercieel gebottelde ijstheeën en ijsthee uit mengsels nog steeds "veel" antioxidanten bevatten. Volgens de website van Lipton bevatten enkelvoudige porties van cranberrysap en sinaasappelsap respectievelijk 52 milligram en 33 milligram voedings-flavonoïden - mindere hoeveelheden dan sommige Lipton-gebottelde ijstheeën. Als je thuis thee zet, voortdurend het theezakje dunkt terwijl het brouwt en citroen toevoegt voor het drinkt, kan het antioxidantgehalte toenemen, volgens 'Reader's Digest'.

Veiligheid

Hoewel Lipton-thee een goede bron is van antioxidanten, is het belangrijk dat je niet te veel consumeert, vooral als je een suikerzoete thee drinkt of een gezondheidstoestand hebt. Thee, en in het bijzonder commercieel verkochte ijsthee, kan een belangrijke verborgen bron van suiker en calorieën zijn, leidend tot gewichtstoename en metabolische problemen. Thee bevat ook cafeïne, dat hartkloppingen, slapeloosheid, gastro-intestinale stoornissen en andere problemen kan veroorzaken wanneer het wordt geconsumeerd in hoeveelheden van meer dan 300 tot 400 milligram per dag. Bovendien kan het drinken van zwarte en groene thee de ijzerabsorptie remmen, wat gezondheidsrisico's kan opleveren voor mensen met bloedarmoede met ijzertekort, volgens het National Cancer Institute.