Aangezien gluten het kleverige eiwit is in veel soorten meel dat de textuur van de pasta geeft en ervoor zorgt dat gebakken goederen stijgen, kan het een uitdaging zijn om smakelijke glutenvrije voedingsmiddelen te vinden. Veel verschillende merken glutenvrije voedingsmiddelen bestaan zowel in winkels als online. Merken die populair zijn bij mensen die glutenvrije diëten volgen, zijn Glutino, Udi's glutenvrije voedingsmiddelen, Bob's Red Mill, Rudi's glutenvrije bakkerij, General Mills, Blue Diamond Growers, Pamela's en Ancient Harvest.

Zoeken naar meel en brood