Het opbouwen van spieren is het resultaat van een grotere spier-eiwitsynthese dan spierafbraak. Over het algemeen oefenen oefeningen 'wakker' op eiwitten om aan het werk te gaan en aminozuren, of eiwitassistenten, stromen door de bloedstroom om beschadigd, versleten spierweefsel te repareren. Dientengevolge verzamelt zich extra proteïnen in de verzwakte gebieden om een ​​grotere spier te creëren voor de volgende keer.

Leucine

Leucine is een essentieel aminozuur, dat een aminozuur is dat niet natuurlijk in het lichaam wordt gesynthetiseerd. Gevonden in soja-eiwit, eiwitten, bruine rijst, noten en supplementen, leucine helpt de afbraak of afbraak van spiereiwitten te voorkomen tijdens het sporten door spiergroei te bevorderen. Studies hebben gevonden dat leucine 10 keer meer anabool is (spieropbouwend) dan enig ander aminozuur. In feite ontdekte een experiment uit 2008 in het "Journal of Physiology" dat een dieet met veel leucine het verlies van spieren bij oudere ratten remde. Gelijksoortig onderzoek aan de Washington University School of Medicine met behulp van ouderen concludeerde dezelfde resultaten voor mensen.

Wei

Wei is het bijproduct van kaas, een vloeibaar mengsel van lactose (melksuiker), water en andere voedingsstoffen. Wanneer gedroogd, kan het worden toegevoegd aan verschillende voedingsmiddelen voor smaak of worden vet- en niet-eiwitstoffen verwijderd om te worden verwerkt tot een supplement dat wei-eiwit wordt genoemd.

Wei-eiwit