Als je zwanger bent, kan het lijken alsof je brein wil dat je één ding eet, maar je baby wil dat je een ander eet. De hormonale veranderingen tijdens de zwangerschap leiden soms tot intense eetkrampen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Als uw dromen dromen over afbeeldingen van Poolse worstjes, zult u blij zijn te weten dat dit tijdens de zwangerschap niet echt verboden is. Met mate eten zal waarschijnlijk geen problemen veroorzaken, maar overmatig gebruik of onjuiste bereidingsmethoden kunnen problemen opleveren voor zowel u als uw opgroeiende baby.

Bezorgdheid

Verwerkt vlees kan listeria bevatten, een soort bacteriën die kan uw baby bereiken en infecties veroorzaken. Deze infecties kunnen leiden tot een miskraam, waarschuwt de American Pregnancy Association. Poolse worst kan ook nitraten bevatten, een additief voor levensmiddelen dat de groei van bepaalde soorten bacteriën die botulisme veroorzaken, voorkomt. Nitraten kunnen kanker veroorzaken, en sommige vormen van nitraten kunnen de placenta passeren en in de weefsels van je baby blijven zelfs nadat ze is geboren.

Moderatie

Omdat wetenschappers nog geen duidelijke, directe link hebben gelegd tussen nitraten en foetus Complicaties, Poolse worsten worden als veilig beschouwd om met mate te eten. Afgezien van nitraatblootstelling kan overmatig gebruik tijdens de zwangerschap tot andere problemen leiden. De worsten bevatten meestal grote hoeveelheden natrium, waardoor de voet en de enkel zwellen. Afhankelijk van het recept of de fabrikant, kunnen de worsten ook grote hoeveelheden verzadigd vet en calorieën bevatten. Het consumeren van te veel voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigde vetten en calorieën verhoogt het risico op hartziekten en gewichtstoename.

Veilige kooktechnieken

Infecties veroorzaakt door listeria en door voedsel overgedragen ziekten geassocieerd met andere soorten bacteriën zijn te voorkomen als u volgt de juiste richtlijnen voor koken en voedselveiligheid. Food Safety.gov raadt aan de worsten tot 165 graden Fahrenheit te koken om potentieel schadelijke bacteriën te doden. Als je geen voedselthermometer hebt, zorg dan dat de worstjes helemaal tot aan het midden warm zijn en stomen voordat je ze opeet. Eet nooit rauwe, koude of onvoldoende gaar worstjes.

Veilig omgaan met

Het risico van in contact komen met schadelijke bacteriën verdwijnt niet wanneer u uw worstjes grondig kookt. Alle aanrechtbladen, borden, gebruiksvoorwerpen of oppervlakken die de rauwe worstjes of hun verpakking raken, vormen allemaal een risico op kruisbesmetting. Nadat u uw worsten hebt klaargemaakt, gooit u de verpakking weg en wast u al uw kookoppervlakken met een antibacteriële reiniger of bleekoplossing. Was uw handen voordat u gaat eten of andere voedselproducten bereidt.